國宴開水白菜，澆了湯汁以後還會開花，我承認我驕傲了

我們的美食是很多的，因為中國地大物博嘛，大家對吃的都是很有研究的，在我們中國沒有什麼是不能吃的，只要做得好都是可以吃的。還有，我們是很好客的。一般在家裡，就是自己家做飯都會做幾個好吃的菜，要是有客人來家裡的話就會做更多好吃的菜了，把自己的拿手菜都拿出來。

要是家裡有一個喜事或者啥重要的事，都會通知親戚朋友來吃飯的，這時候的菜就稱為宴席上的菜，宴席上的菜就更有講究了，要拿的出手也要好吃，那除了一般的宴席，我們還有一個很重要的宴席，就是國宴，用來招待外國賓客的。既然是招待外國賓客的。

這個宴席上的菜就不僅要好吃，還要展現我們的氣度了。那每一道菜都是要經過精挑細選的，那國宴上就有一道菜叫開水，白菜燒開水，白菜的話，白菜我們經常吃啊，開水白菜的話，你以為是水煮白菜嗎，就是像我們平常一樣，那種白菜那種菜怎麼能。上得了國宴呢。

其實不是的，國宴上的開水白菜一開始端上來的白菜是很小的一顆，像是一個還沒有開花的花骨朵，但是澆上湯汁以後，就開始變得不一樣了，湯汁澆上去後白菜就會慢慢的開放，就會變的很大，像是荷花一樣，裡面還有兩個紅色的點，這個就是枸杞。

見到這個菜的每一個人都會很驚訝，因為端上來的時候明明只是一個非常小的，但是澆上湯汁以後就會開花，而且重點是在這個湯汁，這個湯只有有經驗的老師傅才會做，一般廚師都不會做。所以外國人看見這種菜都表示很驚奇，很欣賞。看到這個菜的時候莫名有點驕傲呢。