青錢柳告訴你未被充分利用作物主要特點

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青錢柳告訴你未被充分利用作物主要特點

末被充分利用或稱被忽視的作物通常是一些本土的古老物種，在某種程度上它們目前仍然只是在一些地區和國家被應用，但它們具有擴大糧食來源的潛力。許多未被充分利用作物曾一度被廣泛種植，後由於農藝、遺傳、經濟和文化等因素被廢棄。例如，在相同農業生產環境下，這些作物與其他作物相比沒有顯現出優勢，因此生產者和消費者就會很少利用這些作物。

用來形容未被充分利用作物的術語有：基因單一、被遺棄、未被充分利用、被忽視、丟失、欠使用、本土、次要、傳統、被遺忘、替換性、新生、有前景、欠開發等。未被充分利用作物通常被視作“新作物”，並不是因為它們的“新”，而是因為它們還沒有被農業科學研究人員和商業團體應用於開闢新市場。未被充分利用作物的主要特點如下：

· 在區域性地區消費和生產體系中舉足輕重；

· 高度適應小區域和邊緣地區農業生態環境；

· 以生態型和地方品種為代表；

· 藉助於鄉土知識種植和利用；

· 無保障甚至沒有種子供應系統；

· 很少被儲存在異地種質庫；

· 被政策制定者所忽略，被排除在研究和開發之外。

此外，被忽視、未被充分利用作物的許多重要和常見基本資訊有限，也阻礙了它們的可持續發展。許多野生和未被充分利用的植物具有廣泛應用潛力，有助於糧食安全、農業生物多樣性和生產效益的增長。被忽視和未被充分利用作物是當地經濟收益的重要來源，同時也是世界上社會傳統文化遺產的一部分。此外，這些未被充分利用作物還是抗逆育種中抗性基因的重要來源，被用於作物遺傳改良。與主要作物相比，未被充分利用作物的投入需求少，有助於農業生產可持續性發展。在環境條件惡劣地區。比如南方藜麥品種，主要作物的栽培受到限制，透過種植未被充分利用作物可以提高糧食產量，增加餐桌主食營養，相對提高貧困人口的食物購買力，直接減少飢餓。

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