香雲紗非遺傳承人獲評高階工程師！欖核鎮這樣打造南沙文化新名片

文、圖/羊城晚報全媒體記者 張豪

通訊員 聶佩文

日前，2021年度廣東省鄉村工匠傳統工藝類職稱評審結果公佈，南沙共有6人透過評議，其中高階工程師1人，工程師3人，助理級工程師2人。61歲的欖核香雲紗非遺傳承人周曉剛憑藉一手“曬莨技藝”，成為南沙首位傳統工藝品工藝專業的高階工程師。

作為國家級非物質文化遺產香雲紗主要產地之一，近年來，欖核鎮高度重視香雲紗染整技藝的傳承與發展，持續推動非遺的保護傳承發展，並將推廣香雲紗文化、傳承香雲紗工藝、發展香雲紗產業與休閒、旅遊觀光產業相結合，把香雲紗培育成為欖核鎮重要的文化產業，將香雲紗品牌打造成南沙新區的文化新名片。

何以成為香雲故里：

自然條件優越、歷史積澱深厚、文化內涵豐富

香雲紗本名莨紗，是採用嶺南地區常見植物薯莨的汁液多次浸泡、曬塗於練熟的胚紗上，後用珠江三角洲地區富含多種礦物質的河涌泥覆蓋，經反覆多次晾曬、水洗、發酵等20多道手工工序製成的紗綢製品。2008年，香雲紗染整技藝入選國家級非物質文化遺產名錄。

欖核地區是典型的嶺南特色沙田水鄉，擁有薯莨、河泥、草地、陽光這香雲紗生產缺一不可的四要素，有著400多年香雲紗生產歷史，是我國四大香雲紗生產基地之一。特別是沒有受汙染的河泥更是為製作優質香雲紗面料提供了天然保障。據統計，2020年欖核鎮香雲紗產量約600萬米。

為了更好地傳承香雲紗染整工藝，推廣香雲紗文化，2015年，欖核鎮與華南農業大學開展產學研合作，成立了香雲紗文化研究中心，組建香雲紗研發設計團隊，致力於香雲紗文化價值的研究與發掘。2016、2017年，中心推出的研發成果欖核香雲紗連續2年登上中國國際時裝週的舞臺。此後，2017年，欖核鎮與華南農業大學成功申請“國家藝術基金交流推廣資助專案”，並圓滿舉辦欖核香雲紗2018年、2019年春夏時裝釋出會、香雲紗高峰論壇及國際藝術基金香雲紗時尚化推廣活動等，成功打響欖核香雲故里的名片。

而對於欖核人來說，香雲紗不是躺在櫥窗裡的非遺手工藝品，而是浸潤生活的文化美學。在欖核，多所幼兒園開設香雲紗特色課程，將染整程式濃縮排課堂，孩子們從小耳濡目染；藝術團體以香雲紗為題材創作文藝作品，2021年，欖核鎮文化事業促進會就憑藉原創舞蹈《一素香雲一生情》成功出圈，在區級比賽獲獎，還登上學習強國平臺；在鎮文體中心組織開設的香雲紗主題活動中，街坊們免費參觀香雲紗製作基地，進行香雲紗DIY手工製作。

香雲故里走向何方：

立足傳承，著眼創新，政企發力健全香雲紗產業鏈

欖核鎮經濟發展和市場監管辦工作人員介紹，當前，香雲紗面料市場價約為200元/米，服裝成品市值約為面料市值5倍，香雲紗成品市場規模約250億，但目前面料產量僅能滿足市場50%左右的需求。因此，香雲紗產業具有極大的發展空間。“我們將推動行業從原來的純加工轉型升級為營銷和文化交流中心，透過營造全產業鏈賦予其更高的經濟價值和社會效益。”

欖核鎮以香雲紗曬紗場為核心打造集產品研發、展示交易、旅遊休閒為一體的特色文創園區——合沙香雲樂苑於2020年成功建立“廣州市農業公園”，同年，欖核鎮冼星海文化藝術創作中心的欖核香雲紗展示館正式對外開放，知名度持續攀升。

同時，欖核鎮全力推進土地流轉，加大土地集約力度，盤活農村低效用地和分散經營，在此基礎上，引入專業團隊進行專業化、產業化、規模化地發展香雲紗產業。2021年，欖核鎮引進杭州潤祥絲綢有限公司和佛山時代紗華香雲文化創意有限公司與湴湄村雲紗星韻香雲紗產業園共同落戶欖核鎮，擬建成嶺南最大、最齊全的產、展、銷相結合的文化旅遊的香雲紗產業園區和香雲紗產品生產展銷中心。

記者瞭解到，當前，位於湴湄村“雲紗星韻”香雲紗產業基地已完成約200畝土地集約，香雲紗博物館、產品釋出中心和研學體驗中心等基礎設施在建設中，預計2022年4月第一期投入運營；位於牛角村“潤祥絲綢”香雲紗主題公園現已完成20畝晾曬場和過濾淨化池、過泥場生產車間和倉庫建設；“時代紗華”香雲紗產業園在正在尋找合適地塊落戶。

欖核鎮的目標不止於此，完善產業體系才能增強發展後勁。鎮經濟發展和市場監管辦工作人員表示，下一步，欖核鎮將從產業規劃進行整體謀劃，逐步形成香雲紗產業集聚區；同時積極完善產業標準體系建設，透過政府搭建平臺，引導企業聚集形成行業協會，以標準促行業發展；培育建成優勢產業叢集，扶持優質資源成為產業鏈龍頭企業，推動全產業鏈條協同與跨界融合發展，引領非遺向前發展。

“香雲紗行業是具有悠久歷史的地方特色文化產業，按現狀在經濟體量上佔比無足輕重，但是從社會經濟均衡發展和文化傳播角度來看，它是傳承與傳播嶺南文化、廣府文化和推廣粵港澳大灣區的最佳載體。”欖核鎮經濟發展和市場監管辦工作人員說。（更多新聞資訊，請關注羊城派 pai。ycwb。com）

責編 | 付怡