碗為什麼不能隔夜洗？這樣的講究有啥道理？老祖宗的智慧

傳統文化有著源遠流長、博大精深、歷久彌新的特點，我們的傳統文化印刻著我們民族深厚的底蘊，更是我們華夏文明的基石，同時還承載著我們的未來。

五千年來，我們優秀的傳統文化，積澱著華夏最深層的精神追求，是我們民族最獨特的標識，也正是這些傳統文化的孕育，我們的民族才得以生生不息，從而發展壯大。

在傳統文化中，民俗文化是最貼近我們生活的一種。民俗文化包含著老祖宗生產生活的方方面面。大多數的時候，民間的民俗，往往是用口頭和行為當作媒介，代代相傳，在人們的生活中成為一種固定的生活模式。就比如說很多地方都會有“正月剃頭死舅舅”的說法，等等。

在諸多的民間風俗文化中，禁忌風俗是民俗中最講究的一種。古代有很多人名禁忌，不能直接寫長輩名諱，甚至如果遇到了這個字，都需要用其他的字代替，或者是添筆畫、減筆畫，以此來表示對長輩的尊重。

民間人們的生活中這樣的禁忌更多，其中有一種講究是，晚上吃完飯之後，殘羹剩飯要及時處理，碗筷也不能放到第二天再洗。就是說，民間認為，碗不能隔夜洗。

那麼，老祖宗這種說法，究竟有沒有道理呢？又是為什麼會有這樣的講究呢？

其實老祖宗之所以有這樣的講究，是因為兩個原因。

其一，古人迷信於鬼神之說。

老祖宗認為，夜晚降臨，是鬼神出沒的時候。民間還有一種說法是，小孩子尤其是那些剛出生不久的孩子，是不能在夜晚出門的。

人們之所以認為晚上吃完飯的碗筷不能隔夜洗，就是因為害怕夜晚有鬼神出沒，他們會吃碗中的殘羹剩飯，這樣一來家裡就會吸引來這些鬼神。

人們之所以會有這樣的講究，無非是古人出於對夜晚的恐懼，從而認為，夜晚有主宰黑夜的鬼神。久而久之，民間就產生了各種各樣類似的避諱。

其二，隔夜的碗筷容易滋生細菌。

古人認為隔夜的碗筷容易招來鬼魅。但是在現在人看來，這是無稽之談。唯物主義是不相信鬼神的。當然，現代人也不會將碗放一夜再洗。

這是因為，一晚上之後，碗筷中就會滋生出很多細菌來。而且這些細菌一般情況都難以清理，即便是洗乾淨了，還是會有很多細菌殘留。除非家裡有高溫消毒的那種洗碗機，不然的話，我們還是儘快將碗筷清理乾淨吧！

老祖宗的民俗文化，所包含的範圍極其廣泛，這種“碗不能隔夜洗”的民間風俗，只是其中之一。還有像“青龍壓白虎，代代出文武”一樣與民間住房有關的民俗講究，有像“鼠羊不到頭，龍虎兩相鬥”一樣關於婚俗的講究，等等。

這些民俗文化與諸子百家、詩詞歌賦、國畫陶瓷一樣，他們都是傳統文化中最絢爛多彩的民族智慧，不分高下，沒有貴賤。