秋冬季,我家秋梨常這樣吃,簡單一煮,早晚喝一勺,止咳又化痰

導讀:秋冬季,我家秋梨常這樣吃,簡單一煮,早晚喝一勺,止咳又化痰

自從秋天到來後,氣溫逐漸降低了,尤其是早晚的溫差比較大,就是因為這個原因,抵抗力弱的朋友們,都已經出現頭疼腦熱喉嚨疼的現象了!今天我給大家帶來一道秋梨膏的做法,每天早晚喝上一勺秋梨膏,可以潤喉化痰等作用,比吃藥還管用,有很多朋友感冒不喜歡吃藥,大家可以試試這個做法,裡面沒有一點藥味,家人挺喜歡吃的,一般小朋友們,不喜歡用熱水沖服著喝,我們可以做點秋梨膏棒棒糖,這樣孩子們一天一個棒棒糖,既可以緩解喉嚨疼痛,還可以當成小零食吃,

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秋梨膏

說起秋梨膏,你們在家做過嗎?秋梨膏不僅做法簡單,而且裡面還零新增,先煮後晾,淡淡的果香味,早晚來一勺,用熱水沖服,比吃藥還管用,下面我就把秋梨膏的做法分享一下,天涼了,秋梨膏別再出去買了,教你新做法,簡單4步就做好,好吃!

【秋梨膏】

【原材料】:梨、枇杷葉、羅漢果、川貝粉、冰糖、麥芽糖、生薑、紅棗。

【製作步驟】

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秋梨膏

第一步:準備5個梨,先把外皮清洗乾淨,再把外皮削掉,把梨對半切開,用勺子挖出果核,把梨放在料理機中,打成細膩的果泥,然後倒在紗布中,把裡面的果汁都過濾出來。

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秋梨膏

第二步:把生薑削皮切成小塊、紅棗洗乾淨去核,再準備枇杷葉4克,羅漢果一個捏碎,都放在電飯煲中,再加上梨汁、川貝粉6克,按一下煮飯鍵,煮1個小時。

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秋梨膏

第三步:煮好後,把湯汁過濾一遍,倒在不粘鍋裡面,再加上冰糖100克、120克麥芽糖,開中小火煮開,把上面的白沫撇掉,大約熬30分鐘,熬到糖汁濃稠時,再轉到小火,再煮10分鐘,取出二分之一的糖汁,倒在密封罐中儲存,這樣秋梨膏就做好了。

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秋梨膏

第四步:下面開小火繼續熬,熬到非常黏稠、顏色變深,然後放在棒棒糖模具裡面,自然冷卻半小時即可,如果模具裡面放不開的話,可以倒在油紙上面,也是自然冷卻半小時,時間到敲碎即可。

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秋梨膏

【嘮叨幾句】

1:先把梨削皮對半切開,把裡面的果核取出來,然後倒在料理機中,不用加上清水,直接打成果泥,最後把果汁過濾出來備用。

2:把所有的食材放在電飯煲中,要多煮一會,煮的糖汁越濃稠,秋梨膏的口感就越好。

3:大家可以取出一半的梨膏放在罐中儲存,大家早晚喝一勺,用熱水沖服。

4:把剩餘的梨膏,放在棒棒糖模具中,如果沒有模具的話,可以放在油紙上面自然冷卻。

以上就是秋梨膏的做法,你們覺得此做法怎麼樣,我個人覺得秋梨膏這樣做,不僅沒有藥味,而且還可以止咳化痰,全家都挺吃的,喜歡此做法的話,記得先收藏,抽時間在家做一下吧!