陶瓷鑑定實用操作十二法門（一）先讀書

陶瓷從石器時代開始，伴隨著中國古代文明的發展一路走來。從商周初步形成，到秦漢之際“陶”與“瓷”開始分道揚鑣，最終各成體系。至於瓷器，從南北朝開始正式形成商業模式以後，歷經千載，千百個窯口，千百個品種，千萬個收藏者，千萬個說法，千辛萬苦的尋覓，千萬資金的投入，當然也伴隨著千萬個難言的故事。

的確，陶瓷的魅力實在是太迷人了。而在不斷的收集之中，貫穿於始終的那些辨識、鑑定、去偽存真的過程，才是最吸引人的地方。

中國古代陶瓷的複雜，在於數千年的發展過程中，產生了過萬的窯口和陶瓷品種。官窯也好、民窯也好，官搭民燒也好，各個窯口都有不同的特徵。同一窯口的多種不同產品，也各有不同的特徵。每一個窯口不同時代、工藝、材料都有不同的侷限，即便是同一窯口、同一時代，因為窯溫人為操作的不同，也會形成不同的特點。

（上林越窯青瓷遺址）

因此，沒有一個人能夠把自己的鑑定水平，凌駕於所有的品種之上和年代之中。很多人都是專家，但都只是某一個方面的專家。

正是由於這些特別之處和這樣複雜的認識過程，使得成千上萬的陶瓷愛好者在痛苦中苦苦尋覓，或者是在歡樂中收穫欺騙。就我所熟悉的許多朋友反映，收藏陶瓷的愛好者中有一大部分人被“殺得全軍覆沒”。可以說，每一次興致勃勃抱回去的東西，都是給將來的痛苦增加一份重量。還有一部分人，歷經艱辛，雖然沒有片甲不留，也已經是頭破血流。他們糾結於真假、新老當中，相互矛盾的推過去、翻過來，家中所藏是真假各半，人也是半夢半醒、真假不清了。當然，也有一部分人在沖沖殺殺中，遍體鱗傷的殺出來了，但學費也交了不少，身心疲憊，錯過了好多機會，也損失了不少投資，留下不少痛苦的回憶。

為什麼還會出現收藏者一敗塗地、身心俱損的局面呢？問題在於讀書。

就參考資料而言，任何一種收藏門類的參考書、音像資料、網站，都沒有陶瓷類的品種多而全，五花八門無所不包。可以說，光陶瓷類的學習資料就可以搞一個收藏門類了。一般收藏陶瓷器的人都是最喜歡讀書的人。他們往往引經據典，有的乾脆在現場按圖索驥。其實，問題恰恰就出在讀書和學習資料上

現有的陶瓷類資料大致可以分為四種：

第一類是圖典式的書籍：以圖集的方式反映出某一朝代、某一窯口、某一品種、某一種裝飾的各種照片。這些照片多半相互挪用，多次反轉，有的色調變化，圖片模糊，反映的只能是表面情況。

第二類是陶瓷發展史：如《中國陶瓷史》，《河南陶瓷發展史》等。應該說，發展史的書是必讀的，但問題是這類書的資訊量太大了，重點資訊在發展過程中不斷變化，每一部分都非常重要，結果是重點反而不突出，到了關鍵時候不知從何想起，回到家裡全部都清楚了，到了現場就一片空白。

第三類是陶瓷鑑賞書：這類書籍往往介紹器物的外在特徵，或者是某一個方面的特徵。這樣問題就來了，比如官窯瓷器，真官窯和假官窯瓷器大的表面特徵基本一樣，不同的只是細節。所以按照鑑賞書的要求去做現場鑑定時，你也就只能是找書中介紹的外在特徵，沒有進入實質的全面鑑定手段。書上再把價格一標，使得很多人都關心這東西是多少錢，價值多大，人人都去按圖找瓷，結果這書成了贗品的廣告。

第四類是為數很少的鑑定書：這種書最重要，但也是目前問題最大的書。因為陶瓷鑑定的方法，是一種比較法，或者叫標定法，也就是用巳知的標本或者經驗去鑑定目標。這樣，對標本的描述，鑑定過程的量化，產生結果的手段，都需要有科學的傳授。而這方面目前正是這類書的共性缺憾。具體有如下四個方面：

1、把鑑定的結果作為鑑定的技能：這類鑑定書中，多半隻教給你鑑定的結果，而不是傳授鑑定方法。然而，這些結果產生的侷限性很大。現在幾個有權威的鑑定理論書，有很多都源於幾個權威的老師早年的經驗。這些經驗又都源於對故宮、博物館裡的那些標準瓷器、官窯瓷器的經驗積累。但是，中國陶瓷太浩繁了，上下幾千年，就是一個窯口，每個朝代都有不同特點；就是一個窯口，每一種品種都有不同特色；就是一個窯口，每窯出來、窯溫掌握不好，也不盡相同。任何一種鑑定結果都是相對的。所以，用幾個權威的、法定的鑑定結果去作為鑑定陶瓷的技能來學，我戲稱是屠龍之術，無法使用。

2、鑑定比較的標準模糊：對一個結論，沒有量化的標準表達。很多人在看了書以後，好像明白了，到了現場就一塌糊塗。比如你在現場拿到一件東西的時候，沒有任何參照物時，你會怎麼去理解胎質的堅和松在量上的差別呢？再如：明代的青花瓷器汽泡密集、清代青花瓷器汽泡不密集。那麼，什麼是不密集呢？每平方毫米多少個為密集呢？沒有量的規定，實際學習時，不好操作。

3、鑑定的方法簡單，手段單一：不可否認，這些書中或多或少都介紹了一些鑑定的方法。以至於到了市場上，總會看到有人手持放大鏡，在認真地看釉面上的氣泡，那就是這類書的信徒了。每當這種人在看瓷器時，賣主總是一陣竊喜。他們知道，越是這種人越有可能是“冤大頭”。其實在鑑定過程中，簡單的、容易掌握的鑑定的方法有很多。摸、聽、聞、看、敲、照、問等等多種方法一同用，抓住主要特徵進行大類推理，多點參照，把握的條件就多一些。但是目前的鑑定書中，基本上就只有很少數的鑑定手段。

4、鑑定的程式很亂：很多人看了書以後，的確認識了鑑定的一些方法和特徵，在現場的過程中，也確實起到作用。但是就象學功夫一樣，沒有基本的程式和套路，就是打“王八拳”。因而，這些人在現場想起哪一方面的手段和特徵，就從什麼方面入手，往往是十八般武藝只使用了一半，就進入交易程式了。結果回家後對照書中的介紹，又後悔起來，覺得應該再看看“其它幾個方面”就好了，後悔。現場思緒紊亂、不冷靜，或者是不知從什麼地方作為鑑定的起點，然後依順序到落點，一下子與對方交火，就很容易在交談中被人引入衚衕。如何有一個好的鑑定程式，依次有序，從容不迫，冷靜進行，這也是現代鑑定書中所不足的。

感受到上述收藏者在學習時所面臨的困惑，以及在實際操作上所面臨的困難。筆者根據從前同樣的經歷和感受，有針對性地以實用技術為重點，整理了這本鑑定初級入門教程。

前面說過，現有的陶瓷教科書門類很多很齊全，但都是適用於有了一定的基礎後，再深造、再提高的參考書。我這十二講教程，就是一套陶瓷鑑定的速成教科書、基礎教課書，也是一本是陶瓷鑑定的操作程式流程的示範手冊，能夠幫助你從“生手“”到“熟手”，然後，你再去認真學習專家們的書，從“熟手”到“老手”。學習本教程三個月後，你就可以比較自如地到市場上去闖蕩，使你上當受騙的機率從99％下降到10％。

不信，你就試試。

（第一講附錄：《中國古代主要陶瓷窯址一覽表》）