試吃御品豆漿一鍋鮮,原來湖南菜也有不辣的
老麻雀形容人什麼意思
最近忙於找房,享受了一年多的精裝公寓馬上到期,古人說
“天將降大任於斯人也,必先苦其心志”,
所以我打算從住房入手,先和精裝公寓say goodbye。
畢竟,
公寓越裝越值錢,人越裝只會越窮。
價格便宜、格局舒適、甚至還有點小資情調,這樣的房子基本上
需要你聞雞起舞,
所以只能把目光投向自建房,順便流下不甘的淚水。
轉悠幾天後,終於定下了新住處,房租減半,生活方便,嚴重符合當前經濟形勢下,
可持續的科學發展觀。
天台一角,充滿勞動人民的生活氣息
深飄的妥協,往往是從租房開始的。
那種面對生活所發出的無力感,不是深夜讀幾篇雞湯就能撫平。我們變得不那麼在乎,可沒心肺不能沒了胃,吃成了反抗命運最有效的手段。
或許是因為生活太過無趣平淡,我們更樂意接受飽和度高的東西,色彩鮮明透露著我們隱藏的慾望,習慣用重口味刺激味蕾,證明生活還算有滋有味,一頓大餐下來不小心就吃到站不起,真實而確切的飽和度……
談到吃,回顧自己以往下館子,與其說享受美食,用餓狼撲食更合適。哪還記得
“不時不食”
的道理,點菜基本靠的排除法和“小公雞點到誰就是誰”,最多考慮個葷素搭配。
這樣一來,不懂吃,寫文談吃,就是痴人說夢。
於是就給自己定了個計劃,不定期去菜館試吃招牌,大眾可以點評,我這麼大眾臉,那就先點評這一家,佬麻雀的
御品豆漿一鍋鮮
,叫御品的食物,味道一般都不會太差,吧。
從碟子上的品牌故事,看的出來“佬麻雀”是經過專業公司包裝過的。在岳陽話裡,老麻雀形容人情練達、見過世面,而此處用
“佬”
字,更體現出對廣東市場的洞察。
試想一下,在
佬麻雀進食,大家就都成了麻雀佬
,不分彼此,也蠻有趣。
既然是“老麻雀”,自是少不了老手元素,筷架借用牌九設計,江湖氣息十足,有點
各大門派齊聚一堂的意思,
圖中牌外號板凳,只知其名,不知其意。在老家那邊,牌九屬冷門娛樂,只在極少數人中流行,無形中增添一些神秘。
起初不明白,如此禪意的青芽小裝飾,在棋室茶館才能凸顯雅緻,搭檔牌九不免太違和了。
直到我拍完照,恍然大悟,違和怕什麼,
顧客拍照最重要,既拍之,則修之,
辛苦修圖還不發朋友圈的狠人,一般很少見。
朋友圈一發,就好比打了廣告,妙啊。
裝茶水的容器,用的是廉價琉璃杯,讓我想起早些年《鑑寶》上流傳的段子,
我這寶貝是路邊套圈套的。
牌九和青芽的組合,本就顯得有些突兀,加上這隻杯子,也許店家要想要表達,
足夠複雜,才算江湖。
“吃魚先喝湯,營養又健康”,服務員剛端上來一鍋鮮,隨即展開一段Rap,一套江湖大俠的拱手禮,QE二連,讓我目瞪口呆,差點回敬一個“有勞公子了”。
所謂御品豆漿一鍋鮮,就是3顆肉丸、3只河蝦、3條黃骨魚、3條禾花魚,用豆漿煮成一鍋湯。
聽起來得有一洗腳盆那麼多吧,
但實際上每條魚都很小,大概和幾年前iPhone6的長度差不多,頓時心生小小失望。
好在魚兒小,基本不用太擔心魚骨魚刺,只是沒多少魚肉。從色澤及口感可以判斷,做這道菜和普通煮魚湯並無特別,都是需要煎至兩面金黃,區別在於開水換成了豆漿。
有了豆漿,魚湯無需擔心煮不出誘人的奶白色,湯的稠度也比一般的魚湯略高一些,
動物蛋白與植物蛋白的融合,散發出特別的鮮味,
片刻不食湯表面便會凝結,可見脂肪含量之高,讓減肥人士又愛又恨。
喝飽魚湯,結賬回家,還未走出門口,卻被頭上的匾額吸引。今宵離別後,何日君再來,敢情這頓飯,還有另外一個名字——
我和豆漿煮魚有個約會?
何時再來,靠的全是緣分,對人專一,對美食千萬記得博愛。
試吃御品豆漿一鍋鮮,
4-4.2分比較合適:
口味4.0分
——鮮甜適中,稍帶膩味,魚肉細碎需慢處理,吃不慣豆漿煮魚,可以先試試加料的潮汕豆漿;
環境4.3分
——整體雅緻不擁擠,努力營造湖湘氛圍,不過文化這種意識形態的東西,很容易徒有其表;
服務4.5分
——恰巧旁邊有食客生日,幾個店員跑過去圍著唱生日歌,網傳服務堪比海底撈,那是誇張了。
推薦場景
——小情侶之間初次約會,表面以“吃辣”故意刁難,實則貼心暖人。
對了,我一個湖南人吃湖南菜,居然選了個不辣的,看來湖南人的妥協,是從不吃辣開始的。
陳大朋友,本是寫字樓裡“逗逼、苦逼”的二逼文案。
10歲那年偶然成功煎出溏心蛋,從此便愛上做飯,
沒想到一篇鯡魚罐頭測評讓他膨脹到想成為網紅美食博主。
好好吃飯,天天向上。