子瑜第25-34天午餐便當
【第24天】
紫米飯+山藥彩椒小炒+水果酸奶,今天沒湯也沒大葷的肉菜。彩椒真的好看不好吃……求好吃的彩椒做法。
【第25天】
米飯+炒肉絲+胡蘿蔔炒萵筍
新買了個三格的鋼化玻璃盒,今天第一天用。發現拍照不好看。
【第26天】
米飯+紅燒鵝肉+香菇青菜+山藥蘑菇肉片湯
今天是週二讀書會的日子,當我中午趕回家燒菜時,婆婆已經幫我燒好了香菇炒青菜。子瑜昨天再三請求今天要來點山藥,於是今天的便當中又有山藥了。
這幾天弟弟生病在家,天天中午都會陪著要一起去送,姐姐最煩弟弟老搶他的肉菜吃,我就喜歡看他倆鬧來鬧去的樣子[嘻嘻]
【第27天】
米飯+大蔥炒梭子蟹+蔥油芥藍胡蘿蔔+青菜魚圓湯
大蔥炒梭子蟹:挑選活的肉厚實的腳齊全的雄的梭子蟹,去尾蓋、內臟、腮,切小塊,和蔥薑蒜一起爆炒一下,烹點料酒,加一碗熱水,煮7-8分鐘,至湯基本幹,加鹽調味就差不多了,可以撒點蔥。
【第28天】
米飯+蒸南瓜湯+炒洋蔥絲+滷牛肉+蘋果
她再三要求想吃菜場買的滷牛肉,滿足一下,也省得我燒葷菜了。這牛肉確實很好吃。(駱家莊菜場哈)
【第29天】燒鵝飯
【第30天】
米飯+河蝦+炒雜蔬+蘑菇雞蛋湯
白灼河蝦做法:
燒開一鍋水,扔入蔥姜,加入8克鹽,2大勺料酒,下入河蝦,再次燒開即可吃了。
子瑜媽媽家炒雜蔬做法:幹香菇泡發擠幹水分切小塊,山藥、胡蘿蔔(比較硬切薄點)、西蘭花切小塊。下入炒鍋大火炒2分鐘,加小碗半碗水,大火煮至湯幹,加鹽調味出鍋即可。
【第31天】
今天是我每週二上午讀書會的日子,我婆婆幫忙做好了午餐,我只是把這些食物兜進飯盒而已。中午吃飯時,我跟子瑜說:我希望你放學回到家,對奶奶說句感謝的話,這是對奶奶的一份尊敬和感恩。
【第32天】
米飯+滷龍骨+芋艿湯+肉片炒佛手+蘋果
滷龍骨:將龍骨清洗乾淨,焯水,重新入鍋,加滿大半鍋水,加入燉肉香料包、料酒、蔥姜、醬油、鹽,大火燒開轉小火燉約1小時至肉軟爛,可以出鍋了。
【第33天】
秋高氣爽,今天坐在校門外的長凳,戶外野餐了一把。吃了一頓火腿腸,味道不錯[偷笑]。
玉米:切薄段,扣在米飯上蒸熟的;
火腿腸:超市儘量買好點貴點的吧,切片炒了一下;
番茄蛋花湯:先炒番茄,然後衝入熱水,煮5分鐘後下入雞蛋,再煮半分鐘即可,加鹽出鍋;
【第34天】米飯(含黃米)+土豆燉牛肉+炒豌豆嫩葉+山藥胡蘿蔔玉米湯+龍眼
土豆燉牛肉:牛腩切塊炒一下, 倒入料酒、醬油、一勺鹽,加熱水,再加點五香粉,燉1小時,加入土豆,再燉一小時即可,出鍋前撒點香菜之類,增香增色。
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