溫州商人常吃這種牛排排出3米長蟲

一條3米多長、擁有蟒蛇般長度的絛蟲，相信很多人不僅沒有見過，或許連聽都沒有聽說過。然而，它不僅確確實實存在，而且就寄生在人體內。近日，喜歡吃三分熟牛排的市民張大叔，在做腸鏡檢查清腸時，才將它給“趕”出了體外。

導瀉匯出三米“繩子”

今年50多歲的張大叔是溫州人，在美國經營了一家雜貨店，由於倉庫設在溫州，10多年來，他經常是國內國外兩頭跑。這次來溫，因為腸胃不適，他特意在溫州市中心醫院預約了腸鏡檢查。在這次檢查之前，他在醫生的指導下先服用了導瀉劑。

12月6日上午，他在衛生間待了很久，原因是他遇到了一件“怪事”。在排洩過程中，他排出了一根長“繩子”，令他吃驚的是，該繩子好像還很長，費了九牛二虎之力，還硬是沒有能夠把這條“繩子”完全排出體外。他目測之下，已經排出了一米多長，這究竟是什麼東西，驚慌之下跑去醫院求助。

事後，醫生透過腸鏡從他的體內將這條“繩子”給完全取了出來，經過測量，竟達3米多長。如此“怪物”把醫生也嚇了一跳。

“繩子”是條腸道寄生蟲

這究竟是什麼東西？經過溫州醫科大學檢測，確認為寄生在人體腸道內的絛蟲。

溫州市中心醫院消化內科主任醫師鮑洛文介紹，絛蟲是一種巨大的腸道寄生蟲，身體柔軟，像帶子，由許多節片構成，每個節片都有雌雄兩性生殖器。成蟲寄生在人體內，幼蟲叫囊蟲，多寄生在豬、牛等動物體內，也能寄生在人體內。據資料顯示，成蟲的體長最長可達20多米。

而這條絛蟲究竟是怎麼鑽進張大叔體內的？原來，張大叔自從到了美國後，就愛上了牛排，而且特別喜歡吃三分熟的牛排，外焦裡嫩，吃起來特別香。

鮑洛文說，張大叔體內的這條絛蟲估計與他生吃牛排有關。三成熟、五成熟的牛排，厚的地方切開來都是血淋淋的，其實這裡面的蟲卵並沒有完全被高溫殺死。絛蟲一旦進入腸道，它會將頭端嵌入腸壁，然後在腸壁上吸取血液和營養以供自身需要。如果絛蟲長期留在腸道，可能會引起腸梗阻，引發腹痛、食慾減退及肛門四周刺癢等輕度症狀。當絛蟲爬到膽道里，可發展成為膽結石。如果成蟲隨血液系統進入大腦組織時，會導致頭痛、抽搐或者失明，嚴重會致人死亡。

預防絛蟲病不要生吃肉類

這麼大的一條絛蟲奇怪嗎？溫州醫科大學寄生蟲研究室負責人梁主任介紹，絛蟲病患者這幾年接連都有發現，本地的市民倒是不多，基本上以雲南那邊的人為主，因為當地有生吃豬肉、牛肉等習俗。絛蟲常見的有兩種，分別是有鉤絛蟲和無鉤絛蟲，有鉤條蟲寄生在豬肉裡，無鉤絛蟲寄生在牛肉裡。相比之下，有鉤絛蟲對人體的危害更大。一般情況下，需要70℃達一分鐘以上，才可以把寄生在肉裡面的絛蟲幼蟲殺死，不過有的肉塊切得比較厚，需要更長的時間。

預防絛蟲疾病，主要還是不要生吃肉類，並確保砧板、菜刀等廚具要生熟分開，避免交叉汙染。

半生不熟食品易生寄生蟲

另據介紹，除了絛蟲，能寄生在人體內的寄生蟲其實還有不少，最常見的有肺吸蟲、裂頭蚴、肝吸蟲等等，每年多少都會有些遇到。

其中，肺吸蟲寄生在人的肺臟內，也可異位寄生在腦等部位。肺吸蟲的幼蟲可在淡水蟹、蝲蛄體內寄生，人們吃了半熟或不熟的上述食品，而這些食品又帶有寄生蟲時，就會被感染。

裂頭蚴學名為曼氏迭宮絛蟲裂頭蚴，可寄生於人的腸道，並隨著血液進入了大腦，然後就會產生噴射狀嘔吐、抽搐、昏厥、癲癇等症狀。生食青蛙、蛇等動物就有可能會被感染。

肝吸蟲也叫華支睪吸蟲，成蟲寄生在人體肝膽管內，生食淡水螺類、魚、蝦等等都有可能被感染。

還有異尖線蟲病，也是因為生食海里的一些水產品所導致，其中如小黃魚、帶魚等小型魚體肌肉或器官組織內的異尖線蟲幼蟲感染率高達100%。因此，預防寄生蟲疾病，最有效的辦法就是管住口，避免生食。