花似荷花苞，極具觀賞，卻不知果實是“開胃果”，一斤128元

如今觀賞植物比較多，有觀葉的，賞花地，可謂琳琅滿目。人們可以隨心所欲的種植它們，小到插入放滿水的瓶子裡就能生長。不過在這中間，有一些是有毒性的，還有一些是可以食用的，還有的不僅可以食用，還是很不錯的藥材，對於這些可能瞭解的就相對少很多。今天咱們就來說一種植物，它的花朵似荷花苞，極具觀賞價值，卻不知果實是開胃果，一斤128元。

這就是砂仁，是一種多年生的草本植物，根莖匍匐在地面，它的葉子是非常的不同，基部的葉子是圓形的，兩面光滑無毛，中部的葉子是長披針形，上部的葉子是線形的。這樣特別的葉子在自然界中是不多見的，它的花朵也是非常特別，穗狀花序呈現橢圓形，看到它就想到了還沒開出的荷花苞。在每年5-6月的時候，就能看到這漂亮的花朵，當它開放的時候，唇瓣中黃色帶有紫色，極具觀賞。砂仁主要分佈在我國的福建、廣東、廣西和雲南等地區。

當花朵凋謝之後，就是它蒴果生長的時候，看著有點小燈籠一樣一串串在穗枝上。對於這果實，南方的朋友是非常有發言權利的，因為人們會把它當作一種調味料來用，在煮肉類的時候加入一些，會使得口感特別的好，甚至還有人用曬乾的砂仁果實磨粉用來煮粥喝，其實人們這樣利用它，是因為它是一種很開胃的食物，有行氣健胃的作用，可以用於脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食，有很好的作用。它在市場上的價格因為產地的不同，差異也是比較的大，我國幾個主要的市場，比如河北保定安國價格春砂仁就只有43元一斤，而云南砂仁卻要128元，而在雲南普洱地區一斤則只需要100元，在廣西玉林地區的春砂仁則要200元一斤。可以說差別是非常的大。

不過砂仁雖然是一種很好的開胃食物，但是也不能經常吃，雖然它是一種溫和的天然調理腸胃的藥物，但是如果長期過量食用，可能會導致消化不良、口乾舌燥、大便秘結。特別是對於陰虛的人們來說，更不能多吃，最好不要天天吃。所以，它雖然是一種很好的開胃菜，合理使用，才能達到養生的效果。