寒露時節到了,多吃點這種營養健康的食物

寒露時節到了,多吃點這種營養健康的食物

大家好呀,我是熱愛美食與自由的莫莫,每天最開心的事情就是”吃“,無論多普通的食材在我莫莫眼裡都能成為美味佳餚,每天把好吃有營養的食物分享給大家是我最開心的事,

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露欲成霜,寒意漸濃,

在這樣寒冷乾燥的天氣除了多穿點衣服外,還要多吃點有營養的食物,今天莫莫就帶來了一道非常營養的快手早餐,不僅好吃營養且製作方法也是超級的簡單,平時上班比較忙的朋友可以在空閒的時候製作一些留著早上吃。

今天分享的美食是紅棗土司片。

寒露時節到了,多吃點這種營養健康的食物

質地柔軟充滿彈性,細細的品味有股香甜的麥香味,熱量較低非常適合減肥人士食用,早上搭配一些雞蛋火腿生菜吃,不僅快手還非常的有營養。

——營養價值——

紅棗:

紅棗含有非常豐富的維生素,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有著“天然維生素丸“的美稱。紅棗能夠提高人體的免疫系統,並可抑制癌細胞,保護肝臟,經常食用鮮棗的人很少患膽結石,其中棗中含有豐富的鐵和鈣,對防止骨質疏鬆、產後貧血有重要作用等。棗所含有的蘆丁能使血管軟化,從而降低血壓,,對高血壓病有防治功效。

【食材清單】

麵包粉 鹽 水 紅糖 雞蛋 紅棗 黃油 酵母粉

【製作步驟】

1。把紅糖提前用溫水融化,紅棗切碎備用,把適量麵包粉、鹽、1個雞蛋和少量酵母粉、紅糖水混合均勻放到廚師機攪拌缸裡,攪拌至光滑細膩的狀態,再把提前軟化好的黃油放進去攪拌。

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2。當面團揉至成能拉出彈性且透明的薄薄手套膜就可以了,

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然後加入之前切好的紅棗碎用手揉成光滑的麵糰,如果不喜歡紅棗碎可以替換成其他你喜歡的食物,把麵糰放進一個乾淨點的盆裡,鋪上保鮮膜發酵至用戳個洞不回彈的程度就可以了。

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3。把發酵好的麵糰按壓排氣,然後分成等量的三等份,用擀麵杖擀成橢圓形,從下向上捲起來,放進土司膜具裡35度環境下進行第二次發酵,

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直至麵糰發酵至九分滿,提前預熱烤箱,把其放入烤箱中下層,上下火180度烤制30分鐘左右,當其表面呈微焦色時就可以出爐,放在烤網上晾晾。

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最後可以切片了,這樣一道健康營養又好吃的土司片就製作完成了,最重要的是它可以搭配各種蔬果食材,簡單又快手,簡直是上班族必備最佳早餐。元氣滿滿的一天要從營養豐富的一頓早餐開始。

好了今天的美食內容就粗略的分享到這裡了,

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注:本篇文章是莫莫美食說作者獨家原創,未經許可不得轉載抄襲,一經發現必究。