煮粥如何加水？其實大有學問，這樣煮才能濃香四溢！

煮粥如何加水？其實大有學問，這樣煮才能濃香四溢！相信大家都吃過這道粥，其中芡實有著女人“不老米”，男人“長壽米”的美譽。補腎祛溼的效果很好。實搭配利好的胡蘿蔔、小米煲粥，好喝又營養，養生又保健。小米也是一種傳統的健康食材。它富含多種氨基酸、維生素、脂肪、，其具有健胃消食，緩解便秘，防止消化不良，美容養顏等功效！但是小米該怎樣煮粥才能讓它濃香四溢？首先我們應該先把小米放入水中浸泡30分鐘，這樣煮出來的粥才能夠芳香撲鼻。然後往鍋內倒冷水，再將小米放入鍋中煮，這樣小米在煮的過程中更加容易煮熟而且不易粘鍋！，最後在加入幾滴食用油來提升其香味！

芡實紅薯小米粥

配料：

芡實 80克、 紅薯 200克、小米 80克、 水 2000毫升

烹飪步驟：

1。芡實洗乾淨用冷水浸泡2個小時

2。紅薯洗乾淨

3。芡實連同浸泡薏米仁的水倒入電飯煲內膽

4。再加適量水，將電飯煲內膽放入電飯煲蓋上蓋，通電，選擇一小時煲粥檔煲

5。將紅薯去皮

6。切成滾刀塊

7。水開後切好的紅薯放入電飯煲內膽同煲

8。備好小米，洗乾淨

9。30分鐘後將小米洗乾淨入鍋同煲，煲熟即可盛出享用

烹飪小貼士：

1、在選擇小米時，要選用優質的鮮香小米，以保證小米的香味！

2、自家買的小米吃不完時要注意放在乾燥陰涼的地方，也可以放在冰箱中！

大家說一說對於這道菜的看法或者評價，我們好進行改進！

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