農村這種酸筒杆，比甘蔗好啃，比肉好吃，很多人都沒有見過！

酸筒杆怎麼做好吃

對於小孩子來說，能夠從自然界中直接取得的食物，肯定是比媽媽給的吃食更有滋味的。今天我們就來說一種農村小朋友們的零食，酸筒杆。

對於生長在農村的孩子來說，這種類似於像竹筍一樣的植物，實為一種不可多得的零食佳品。首先它的味道很好，酸酸的、肉肉的，吃著還能解渴。其次，它比甘蔗好啃，甘蔗通常會很硬，還有渣；而酸筒杆不同，脆脆的、嫩嫩的，汁水也足。

不僅如此，許多農村的家庭主婦，也會把它用於製作菜餚。據說，經過燙泡後再炒制的酸筒杆，無論是配雞蛋還是配肉，都能夠呈現出獨特的清香和嫩脆的口感，極為美味。

近些年，城市的人群開始偏好具有養生作用的蔬菜。原本僅僅用於做零食的野生植物酸筒杆，逐漸登上了大雅之堂，不少嗅覺敏銳的農家也開始嘗試人工種植這種植物。

這種喜陰的植物特別喜歡生長於沙質的土壤中，光照只需達到良好即可。因為之前是野生的植物，所以在病蟲害、肥料的施予上，都不嬌氣，極好養活。只需1到2年的時間，就能長成收割了，收穫後的酸筒杆，可以透過時下流行的電商，新鮮直賣；也可以及時曬乾處理，儲存下來。

當成捆成捆的酸銅杆被打包裝車運向城市，城市裡的人們會因收穫了健康和滿足而快樂，農村裡的人們也會因為收穫了財富和希望而幸福。本文由同林奇趣原創，歡迎關注，帶你一起長知識！