立夏了，內卷要開始了嗎？

立夏有一個很多人都不知道的傳統習俗

它就是

——

稱重

。

為什麼立夏要稱重呢？

夏天到了，內卷要開始了嗎？

其實不是的。

“立夏稱人輕重數，稱懸樑上笑喧鬧”

古人在立夏這天會輪流稱重

看成人會大聲報數並添上吉祥話

意在提醒人們注意身體

。

夏季大家都鍾愛冷飲和西瓜，炎熱的天氣，躺在空調房裡無疑是最舒服的。

但也因此，身體會出現各種抗議，發福、腹瀉、消化不良等等問題。管不住嘴又邁不開腿的我們，該如何去解決這些問題呢？

如今越來越多的人關注健康養生的問題，市面上的產品也琳琅滿目，特別是近幾年颳起的益生菌風，

究竟益生菌是什麼？是從哪裡冒出來的呢？

早在

1857年

，法國微生物學家

Louis Pasteur研究了牛奶的變酸過程，

他把鮮牛奶和酸牛奶分別放在顯微鏡下觀察，

發現它們都含有同樣的一些極小的生物

——

乳酸菌

，

而酸牛奶中的乳酸菌的數量遠比鮮牛奶中的多。

這一發現說明，牛奶變酸與這些乳酸菌的活動密切相關。

這算是

益生菌第一次的問世

。

1908年

，俄國科學家諾貝爾獎獲得者

伊利亞

·梅契尼科夫

正式提出了“

酸奶長壽

”理論。

他透過研究保加利亞人的飲食習慣，

發現長壽人群有著經常飲用含有益生菌的發酵牛奶的傳統。

因為這個理論，

大家對益生菌的重視程度提高了幾個檔次，

因此他被後世稱為“

益生菌之父

”。

再到

1935年

，廣為人知的

“養樂多”作為乳酸菌飲料走進我們的視野

益生菌慢慢開始走向產業化

。

在歷經國外百餘年對益生菌的研究後，中國在

1979年開始對微生態學進行研究，逐漸對益生菌進行科學探討。

越來越多的菌種被發現研發：乳酸乳球菌、雙歧桿菌、植物乳幹菌等等。

1989年

，

英國福勒博士

重新定義了

益生菌

“

益生菌是額外補充的活性微生物

”

，

能改善腸道菌群的平衡而對宿主的健康有益。

另外

他還強調，

益生菌的功效和益處必須是經過臨床驗證的

。

經過近百年的研究，世界衛生組織和世界糧農組織正式定義益生菌為：

“透過攝取適當的量、對食用者的身體健康能發揮有效作用的活菌”。

其實益生菌早就在百餘年前被發現，

在探索益生菌的道路上，

眾多科學家們經歷了長達百年的實踐與糾正，

才成就了今日我們所看到的

“益生菌”

我們人體內都有一個

“微生王國”

“千軍萬馬”在我們的體內工作

此時益生菌的存在就顯得尤為重要

在夏季來臨之際，

我們都要更關注自己的腸胃健康，

能吃能拉，人生才能開掛！

向所有破壞身體健康的菌群說達咩！