隨著歌聲《去大理》09 環遊洱海 品味大理 攻略
大理
歷史悠久,曾是六朝古都。
現在的大理市是中國最佳魅力城市、
國家級歷史文化名城
、國家風景名勝區、
國家級自然保護區
、全國優秀旅遊城市。
第一次知道大理,還是看金庸先生的小說《天龍八部》,也曾想過有一天會來到這裡。
這一次來到段小王爺的轄地,全方位地體驗大理的“
風花雪月
”。
洱海不是海,是一座高山湖泊。
正是因為白族人民對大海的嚮往,才有了洱海這個迷人的名字。
蒼山洱海是大理的名片,湛藍的湖水遙映著蒼山,給這座古老又美麗的城市增添了更多的魅力。
洱海邊紅嘴鷗優雅地飛翔著,在湖中停歇下來,和悠閒的遊人一起享受著大自然。
蒼山、洱海、藍天、白雲、海鷗、古蹟、新元素……構成了豐富多彩,多情的大理。
面朝大海,春暖花開,是無數人心之嚮往。
洱海—一個讓無數人心中嚮往的地方,也因為黃渤的電影《心花路放》在這裡取景。
電影裡的一句:愛情就在洱海邊,更讓這裡成了小資的文藝青年的打卡地。
粵薇隨著歌聲《去大理》,環遊洱海,把自己在大理的衣、食、住、行、遊玩的感受分享給大家。
衣
大理四季如春,溫度在10度至25度之間,基本上不分春夏秋冬四季,主要分為旱季和雨季。
每年的5月底至11月底為雨季,12月至次年5月初為旱季。
大理地處低緯高原,海拔2090米,形成了獨特的高原地方性氣候,四季溫差不大,旱、雨季分明,以低緯高原季風氣候為主。
這裡的年平均氣溫15。1℃,最冷(1月)8。7℃,最熱 (7月)20。1℃。
冬暖如夏,空氣清新,風花雪月,四季如春。
所以,去大理不用帶很多衣服,主要帶些漂亮的春、秋天的衣服就可以了。
但是大理主城區下關的風很大,一定要帶件風衣或衝鋒衣的外衣。
粵薇去大理時,已是12月,按理說已經是嚴冬了,風也比較大,粵薇都穿上衝鋒衣的外衣來擋風了。
可是,當地人有的只穿件T恤,洱海邊很多漂亮妹妹長髮飄飄,穿著吊帶紅裙、白裙拍照,一樣美麗動人。
可見,要根據個人的體質和情況,根據當地的天氣預報來攜帶衣物。
一定要記得帶上防曬霜和太陽帽哦,高海拔地區的紫外線可是很強的。
食
大理有很多美食
米線
米線是雲南的特色,類似廣西的米粉。
可以煮著吃,也可以炒著吃,幹拌著吃。
在大理地區,涼雞米線就是流行的吃法。
將熟雞肉撕成絲,然後放入米線上,澆上滷水、調料拌一拌就可以了。
白族餌塊
餌塊是雲南特有的著名小吃,也是大理地區常見的傳統食品之一。
餌塊用優質大米加工製成,其製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、衝搗、揉製成各種形狀。
一般分為餌塊、餌絲、餌片三種。
可煮、可烤、可炒著吃。
燒餌塊在街上售賣,攤主在小攤上架著一個火盆,上面放了一個鐵絲網,上面擺放著白色的餌塊。
餌塊烤好之後,可以加上辣醬、甜醬、芝麻醬、豆腐乳等調味,還可以將油條裹在裡面吃哦,總之餌塊就是:想怎麼吃就可以怎麼吃。
喜洲粑粑
喜洲粑粑,又名破酥粑粑,是一種色、香、味俱全的麥面烤餅,因喜洲古鎮而得名,是大理白族最喜歡的美食之一。
剛烤出來的喜洲粑粑,酥到掉渣渣,一看就很有食慾,是大理有名的小吃。
喜洲粑粑有甜、鹹兩個口味。鹹味是肉末加蔥花,甜味則用玫瑰花糖當餡。
無論甜或鹹的喜洲粑粑,那剛剛出爐的撲鼻香味,香、酥、脆的口感,都很受歡迎。
大理乳扇
大理氣候溼潤,牧草豐富,適宜養殖業的發展,當地居民幾乎家家飼養乳牛,戶戶飄著奶香。
乳扇是一種用牛乳做的食物,在酸水裡凝固起來,再用竹筷攤成薄片,卷在竹架上風乾即成,把它做成像扇子一樣的形狀,故名乳扇。
乳扇是雲南十八怪之一,和西方的乳酪比較像。
乳扇的吃法很多,可以煎著吃,也能炸著吃,能燴能炒,甚至可以捲成捲筒狀,加入各種的餡料一起吃。
大理的野菌菇
大理的各種新鮮野菌菇,實在是味道鮮美。
可以火鍋、湯鍋、炒著吃都非常美味,還可以搭配其他食物,遇到新鮮的野菌菇一定要大快朵頤。
大理酸辣魚
大理的酸辣魚的酸味取自白木瓜,製作方法非常簡單,在大理民間,幾乎家家會做。
個人感覺比較鹹、辣。
在大理吃到的一種石鍋魚就更適合粵薇的口味。
一些沒有吃過的,或是不敢嘗試的就不做介紹了。
在大理的日子裡,每天的早餐主要是米線或餌絲,大理的水果店裡倒是很少看到當地的時令水果。
所以,偶爾也逛逛菜市場,菜市場裡有當地的水果和鮮花。
當然,能遇到農村的圩鎮小集市,那就最好玩了,和當地人一起趕趕圩。
作為一名吃貨,粵薇每天都會興致勃勃地尋找各種美食,看到心動的就吃上一份。
出門在外,飲食不能過於油膩、辣,首先要確保衛生,第二才是美味。
住
去大理,住宿的選擇極多,各種星級酒店,應有盡有。
還有各類小酒店、特色客棧、民宿、商務酒店、快捷酒店、青旅等任您選擇。
可以根據自身的條件,荷包的銀子,喜好來選擇。
這次去大理,粵薇在網上選擇了一家酒店,他家分別在大理古城和洱海公園附近有一家分店,網上評分很高,而且掌櫃和夥計都非常熱情。
所以,在大理遊玩的一週期間,都分別在他家的三家店都挨個住了一遍。
在這裡,可以喝雲南風味的茶,和掌櫃探討大理的旅遊線路,還品嚐到美味的烤餌塊呢。
現在生活條件大大改善了,住宿可選擇的很多,所以,用心選擇適合自己的就好。
行
現在去大理超級方便,可以選擇飛機、高鐵(2018年開通)、高速公路等,都非常方便。可乘公共交通、可自駕、可騎行、可徒步。
玩
大理遊玩,可以跟團遊覽,可以乘公共交通遊覽,可以自駕、可以包車、租車、乘遊船、可以租小電動車、腳踏車騎行均可。
現在大理還流行一種旅拍的方式,找一個合適的團隊,對方負責車輛、攝影器材、攝影師、固定線路或自行商量好線路,一路跟隨拍攝。
只要時間允許、荷包銀子足夠,喜歡什麼方式,就按自己喜歡的方式來遊覽“風花雪月”的大理。
大理遊玩攻略
一日遊
蒼山—天龍八部影視城—蒼山世界地質公園博物館—崇聖寺三塔—大理古城
二日遊
D1蒼山—天龍八部影視城—蒼山世界地質公園博物館—崇聖寺三塔—大理古城
D2 喜洲古鎮—雙廊古鎮—下關
三日遊
D 2 才村碼頭—海舌公園—喜洲古鎮—雙廊古鎮
D 3 雙廊古鎮—挖色—小普陀—洱海公園
五日遊
D3 雙廊古鎮—玉弓島—南詔風情園
D 4 雙廊古鎮—挖色—小普陀—下關
D 5洱海公園—洱海溼地公園—大理城區主要街道
建議:
如果時間充裕,可以慢下腳步,在大理停留一段時間,慢慢遊玩,隨意逛逛,一定有不一樣的感覺。
大理古城晚上比較熱鬧,建議晚上去吃飯,泡泡吧,逛一逛。
白天安安靜靜的,就是一條比較古老的商業街。
洱海也可以乘遊船遊覽,比較快捷,就不能夠很好地體驗大理慢生活了。
大理是一個值得一去再去的地方,有機會一定再去大理住上一段時間。
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圖文原創:粵薇視界
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