建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

在1953年北京舉辦的全國民間工藝品展覽會上,向逢春老先生帶著建水紫陶出現在了大眾的視野。

從此,

建水紫陶以其卓然不凡的陶瓷品相和深厚的文化內涵,

與江蘇宜興陶、廣東石灣陶、四川榮昌陶一併被國家輕工部命名為中國四大名陶。

時至今日,逢春紫陶製陶仍固執地沿用著數千年前發明的製陶工具,在簡陋的陶車上手工拉坯完成陶器的造型。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

好的陶土是製作陶器的先決條件。

建水紫陶的原料全部取自建水境內,神秘五彩山的土質跟周邊的土質完全不一樣。僅從外表看,旁人根本就看不出陶土的顏色。

只有經驗豐富的陶藝人才能找到合適的地方敲開,彩色的泥土才顯露出來,土質細膩呈膠泥狀。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

由於製作陶泥需要耗費很多的時間和人力,因此現在很多工廠都購買現成的陶泥。

而在逢春紫陶的工廠裡,工人們在製作著陶土,作為向逢春老先生的後人,逢春紫陶有著老先生獨有的配方,因此,逢春紫陶的陶泥都是自給自足的。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

從山上取下的陶土,從陶土變成能夠製作建水紫陶的陶泥,需要經過很長的一段時間。

一百多年來,工匠們有條不紊地認真履行著紫陶製作的每一步工序,善待著每一塊他們從五彩山採來的斑斕的陶土。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

採集回來的陶土,被分顏色堆放,

然後被很仔細地敲成粉狀,以便於更好地溶於水。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

每次製陶之前,工匠們很仔細地配置不同顏色不同質地的陶,因為這決定著陶器燒製時的成敗,和燒成後的顏色。

陶土的配置比例完全取決於工匠們的經驗。和製作其他陶器一樣,反覆的淘洗是必不可少的,只不過在這裡,淘洗的次數更多,沉澱的時間更長,還要被靜置很長一段時間,當地的工匠稱為“醒泥”。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

醒泥其實就是發酵啦!目的是排除泥料間隙中的空氣,增加泥料的黏性。

淘洗過程中要不斷攪拌,然後舀出上層顆粒細膩的漂漿,用篩子過濾,過濾完之後的再用更細的篩子再過濾,如此反覆多道,要讓陶漿細如膏脂,通俗說就是細膩得像冰淇淋一樣,才可以進入下一步。其中濾漿又稱榨泥,是將泥漿裡的水分濾去,剩下的就是陶泥了。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

醒泥的時間越長,泥料黏性越好,所謂泥料的黏性,是隨著泥料中細菌的繁殖而產生的。細菌將泥料中的養分消耗掉,把泥的顆粒變得細膩後,它們會排洩出像蜘蛛絲一樣的黏性成分。這樣的東西越多越會增加泥料的黏性。

黏性強的泥料,用行話來說,就是腰力強的泥,這樣的泥料容易成型。黏性差的泥料,用手稍微一捏就鬆鬆散散,難以成型。

僅用單一泥料製陶腰力不夠,這就是為什麼陶土調配的詳細配方密不示外的原因之一。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

建水紫陶泥料高達200目及以上,

程度相當於女孩子的粉餅一樣,

極為細膩,且黏性好,想要玩轉它,絕非朝夕之事。同為製陶,不同的匠人對泥料的把控,這才是真正展現技術的地方了。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

“練泥”與“煉泥”是不一樣的。紫砂有種朱泥需要過火“煉”。發酵好的麵糰要揉啊揉,揉出好勁道,做出來的麵食才香噴噴。

同樣的道理,醒好的泥料要揉啊揉,揉出好勁道,做出來的紫陶才美美噠。隨著工具的發展,練泥的方式也從最原始的人工練泥演變成

機械練泥。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

機械練泥,是透過機器的擠壓,排除了泥裡的空氣,機器的使用,大大縮短了制泥的時耗和人力的耗費。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

手工練泥,是將攪拌後的泥料放置泥凳上,用大木槌按一定的順序進行反覆捶打、擠壓,直到用刀劃過後能看到泥料斷面發亮,表示空氣已基本排除,否則燒成後極易產生氣泡。

也有采用腳踩踏的方式,俗稱“腳踏泥”。當然臂力驚人的、想運動減肥的可以考慮用手揉。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

建水紫陶目前為止均為全手工拉坯。車盤上的魔術,考驗的更多的是拉坯師傅手上的功夫技藝,這項技藝講究“眼到、手到、心到”,沒有長期累積的經驗是成不了器的。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

拉坯也是整個製陶過程佔大師級地位的環節,因為同一種器型的典雅與媚俗、雄渾與小氣,都是源於拉坯時的微釐之差。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

修坯的目的:一是把坯修得均勻,輕薄輕巧;二是讓造型美觀、線條流暢。對製作人的要求較高,需要有一定水平的審美、長期的製作經驗、熟練的技術程度作為保障。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

泥坯剛制好後需晾一晾,不能太溼,也不能太乾,合適了才可以開始修坯。具體乾溼是怎樣的度,看的是工藝技術,還有陶藝人的個人製作習慣。關於晾乾,後面會有晾坯的詳解。

晾乾不是變鹹魚幹,而是要保持合適的溼度。從這個步驟開始,晾乾和補水,相互交叉,貫穿著整個製作工序,直至進窯燒製。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

“工欲善其事必先利其器”,拉坯靠的是手,修坯不光靠手,還得有“利器”。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

建水紫陶的裝飾需要文人的參與,書法繪畫,斷簡殘帖,帶有強烈的文化氣息。

而此書非彼書,此畫非彼畫,先在半乾陶坯上作畫,再沿墨軌筆痕將其扣空,最後把不同顏色的泥料填於凹槽之中,壓實刮平。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

宜興紫砂多為素器,或是陰刻陰填。

而建水紫陶最出彩的就在其裝飾上,陰刻陽填是建水紫陶獨有的裝飾技法。

實際上,在現在的建水,已經很少有工廠能繼續保持著陰刻陽填的技法了,因為陰刻陽填對手藝人的要求極高,對時間的需求也非常的多,為了縮短整個生產的過程,只能減少工序做一些簡單全素的紫陶器皿。

作為向逢春老先生的後人,逢春紫陶不能像其他作坊一樣,為了縮短時間而將建水紫陶的精髓丟棄,不僅不能丟棄,還要繼承發揚下去。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

如若想得到筆墨暈染之色,還需反覆刻填。

道道工序必須手工完成,畫作要優美,刻刀要精準,填泥要細緻。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

以往聽到宣傳建水紫陶成型工藝,提及的最多的往往是建水紫陶手工拉坯、手工修坯。但其實單單憑藉拉坯修坯是無法做出豐富器型的。

還有一道粘接的工藝往往很少提及,但粘接卻是紫陶造型過程中舉足輕重的一個環節,也是難度最大的一個環節之一。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

建水紫陶的粘接工藝指的就是把坯體的多個部分進行粘連組合。而很多紫陶器物部件都是透過粘接完成的,因為很多造型僅僅透過手工拉坯是無法完成的。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

好壺是粘出來的!

粘接這道工藝雖然往日大家很少提及。但他卻是一項高難度複雜的工藝流程。

練就這門手藝往往需要很長時間,在建水當地一個能熟練粘接壺嘴壺把的工人往往收入都不低。這道工藝雖不是建水紫陶獨有,但隨著這項工藝的進步與發展,定能推動建水紫陶器型裝飾的創新與發展。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

打磨出窯後的紫陶,會用鵝卵石純手工打磨、無釉磨光等工藝。由於泥料的細膩,可打磨出光亮炫目的質地。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

對於建水紫陶,人們一直有個疑問,

建水紫陶真的貴嗎?

乍一看這個問題,很多人肯定說,貴啊。

然而其實這個問題是無解的,因為貴是相對的。

但是我們

可以從紫陶價格的構成和普遍行價來分析,紫陶到底貴不貴?

泥料開採不易

目前來說建水紫陶的泥料儲備是充足的,絕對不可能用到化工泥料,那樣做反而增加成本得不償失。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

但是泥料雖然儲備充足,開採起來卻不算容易。建水紫陶泥料成帶狀分佈,在自然環境下深埋於地表之下。要開採需藉助大型機械挖開地表方可開採,並且很多泥料分佈地帶為村落聚居,倘若要開採,就需要涉及拆遷移民。

因此泥料開採的不宜,也影響到了紫陶本身的價值。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

工藝繁雜耗時

用製作一把建水紫陶壺來說,製作的工程非常繁雜,整個製作過程都是純粹手工完成。

大體來說建水紫陶有6大道工藝,分別是制泥、成型、拉坯、裝飾、刻填、燒製、打磨,但往細了來說幾十道工藝那是有的,而且茶壺的製作還要比其他的器物更繁雜。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

雲妹我也問過很多製陶藝人做一把壺需要多長的工期。

得到了多種答覆,但最少也需要2——3周(僅僅是簡單的素壺,不作任何裝飾)。而最長的則需要半把年以上的製作週期。

並且一把壺的製作需要多人協作,試想按照當下的人工成本來計算,這也是一筆不小的開銷。

實用價值

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

其實喝茶這件事,可簡單,也可複雜。

是的,你可隨便去超市花幾十塊買一個飄逸杯,一個玻璃杯,他們同樣可以喝茶。你也可以花幾百幾千幾萬購買一把紫陶壺來喝茶。但二者相比,無論是茶湯口感還是品味格調都相距甚遠。而我們終日奔波苦,為的不就是讓生活品質更上一層樓?

藝術價值

對於建水紫陶而言,書畫裝飾可謂是其靈魂。陰刻陽填是其最顯著的特徵之一。

而藝術這東西,卻是有門檻的,並非三教九流泛泛之輩所能為。藝人們十年寒窗習字練畫必不可少,每一副畫面的背後,每一種風格的形成,都飽含了藝人多年的心血與積累。

所以一把紫陶壺除了實用價值之外,更具有無窮的藝術價值。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

橫向比較

反觀市場,其實建水紫陶壺也並非真的很貴。

最便宜的紫陶壺就兩三百,最貴的只到四五萬。這樣的價格區間並非可望而不可即,普通群眾都是能夠承擔的。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

而建水紫陶做為中國四大名陶之一,與江蘇宜興紫砂並駕齊驅,兩者同樣有著厚重的歷史底蘊。

相對之下,建水紫陶的平均價格卻遠不及宜興紫砂價格。

建水紫陶為什麼貴?答案原來是這樣……

說在最後

單純作為一件喝茶器皿,相對玻璃杯、陶瓷杯,確實,紫陶壺不便宜。

但是與其相較的時間成本、人工成本、實用價值、藝術價值來說,紫陶壺也並不貴,紫陶壺說到底,就是愛茶之人喜歡的一個物件。買壺,量力而行即可。

編輯 | 大銘

文字 | 綜合

建水紫陶、雲陶文化、陶韻

原創整編

圖片 | 雲遊網

免責丨若涉及版權問題請聯絡