今次品嚐霞浦美食，首次見海鮮叫筆架

霞浦，這個名字充滿詩情畫意、讓人浮想聯翩的地方，是多少好美人士心中嚮往的佳境勝地。有多少觀光客被她迷人的豔麗風光所傾倒，又有多少攝影人從世界各地慕名而來，面對它絢麗的景色狂拍到手指抽筋而流連忘返，而這裡的海鮮大排檔也是美食多多。

這不，我們專程來到永康路上的新美味園海鮮大排檔，來之前就在網上查了下攻略，據說霞浦永康路“新美味園大牌檔”：炒小劍蟶、炒土唴、白灼筆架、蔥油碎螺、小嘰咕燜豆腐、炒露螺、煎燜魚春、清蒸魟魚、辣炒雞雜、青椒牛肉絲、辣炒大腸、醬煮絲丁魚、白灼雙螺、煎燜鰻槌魚、幹蒸雙魚乾、淡菜湯，這些都是一絕啊！

一進餐廳大門，就被門口五花八門的海鮮所吸引，幾個大冰櫃擺滿了海鮮供客人挑選，我們人少只點了炒小劍蟶、白灼筆架、蔥油碎螺、白灼苦螺、清蒸小梅子魚。

等餐時，環顧了下餐廳，裡面兩層樓，看情形應該樓上是包房，一樓屬於半開放式，外面也擺了十張圓桌，看來生意很不錯。

菜來了，來自海洋的氣息撲面而來，挨個品嚐了一番，不光新鮮，味道也非常棒，吃得大夥直呼爽快！

這是白灼苦螺

苦螺是霞浦灘塗的盛產物。螺肉脆，螺的尾部有苦味。當地人喜歡把螺肉敲出來後小炒，加點辣味，口味獨特，一般霞浦的大排檔都能吃到。雖然攻略上說有點苦味，可是沾了醋姜味的沾料，還真沒吃出苦味。

炒小劍蟶

霞浦的福寧灣是國內唯一能形成劍蟶採捕業的海區，換而言之，劍蟶在其他地方是沒有的。霞浦劍蟶，殼薄肉脆、鮮美異常，燉炒蒸煮均為佳餚，味道真心不錯，很鮮美。

這是個什麼海鮮炒蛋，名字忘記了。

蔥油碎螺，強力推薦，味道相當巴適，把苦螺或者其他螺肉連殼帶肉砸碎後一起炒，味道重，很好吃，吃的時候很勁道足，舌頭一直在口腔中分離殼與肉，這個可是下酒下飯一等一好菜。

清蒸小梅子魚，刺不多，肉非常嫩，有點豆腐魚的感覺，且魚肉更為細嫩。

八寶飯，以為是鹹鮮味的，結果還帶有點甜味，雖然味型奇特，但還算不錯。

重點說下筆架，閩南或者臺灣，叫佛手，這麼大一盤，值不少錢，即使在霞浦這些盛產海鮮的地方，筆架，仍然是上等的鮮貨，不是隨時都能吃到的，筆架是強力附著在大浪拍得到的礁石縫隙裡，挖下來很費勁，而且據說還要冒著生命危險。我是第一次看到，也是第一次吃，因為不太懂，傻呼呼的就往嘴裡送，一咬，裡面的汁水噴了出來，直接噴到同伴身上，弄得我十分尷尬，也怪同伴不告訴我，活該，哈哈！不過，味道說實話，真是一般般，要只是吃個新鮮，還是可以品嚐下。

總得來說，今次點的海鮮都不錯，這個餐廳沒白來，新美味園地址：松港街道太康路357號金山花園15號樓，電話：13774789333

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