警惕！你可能中招了！這種造假手段的茶葉千萬不要碰

東和茶葉怎麼交易

茶，是入口的東西。但是茶葉又面臨著標準不統一，農產品和預包裝食品屬性難辨的特點。

剛摘下的茶葉簡單初制一下，裝袋就可以銷售了。可以說像是蘋果，香蕉這種的農產品，但也可以說是深加工的預包裝食品，這樣生產的門檻就非常低了。

所以，也面臨著一些造假的問題。

隨著人們對茶葉口感色澤等感官上的挑剔，有些別出心裁的商家為了茶葉銷路更好，便打起了心裡的小算盤。

色素茶，危害最大

給茶新增色素，這常出現在綠茶的製作中。綠茶講究形態優美，色澤鮮綠。但是綠茶有一個殺青的步驟，這個步驟對工藝要求極高，不同經驗的師傅做出來的綠茶，有著很大的區別，尤其是在外觀上。如果本身原葉就不是很好，那最終殺青出來的綠茶更是慘不忍睹。

茶友買茶的時候，一看這個不怎麼漂亮的外形，就不會再深入瞭解了，外貌協會在茶行業來說是普遍現象。所以有些商家就想著加入色素，使得殺青之後的綠茶看上去更加鮮爽和靈動。

工業原料鉛鉻綠

這個色素一般都不是什麼天然色素，而大部分是鉛鉻綠，也就是我們常說的美術綠。

這是個什麼物種呢？其實美術綠作為工業顏料，主要用於生產油漆、塗料、油墨及塑膠等。進入人體有很大的危害，在“碧螺春”、“龍井”新茶造假中出鏡率最高。

典型的色素茶

網上辨別的方法很多，有看毫毛是否是白色的，有聞味道的，但是這些方法要明察秋毫，就是要費點各位茶友的眼力勁兒。其實辨別真假很簡單，找個杯子，最好是白色的，泡上之後，主要是觀察頂部水圈周圍有沒有深綠顏色的分層堆積，或者注意觀察杯底有沒染料堆積物。只要觀察，真假一看便知。

滑石粉，危害其次

茶葉造假，自古有之，並非近現代獨創發明。清朝時期，一位官員在公文中寫道：製茶時摻和滑石粉等物，令其色黝然而幽，。。。。。靛色以外，又加滑石，白蠟等粉，矯揉窨成，茶色光澤，斤兩益贏”。

這就是在茶葉中加入滑石粉的造假手段，可以遮蓋發黑葉底，外觀會變得亮澤，鮮爽度提升，重量也會多增加。

化工原料滑石粉

滑石粉為矽酸鎂鹽類礦物滑石族滑石，主要成分為含水矽酸鎂，經粉碎後，用鹽酸處理，水洗，乾燥而成，對人體有危害。

摻入滑石粉的茶，沖泡的茶湯會顯得渾濁，仔細辨別，可以看出。現在用這種方法造假的茶已經不常見了，小的作坊偶爾還有頂風之作。

香精茶，些許危害

其實，大部分的袋泡茶在其包裝上已經標準了香精新增劑。

但是，長期服用含有香精的茶相比於原葉茶當然是有些害處的，畢竟是一些化工製品。而且香精茶香氣過於妖，非常不自然，就像是一個濃妝豔抹的女子。

相信大家喝過袋泡茶的朋友知道，香氣下得很快，幾乎兩泡之後便無滋味了。而像普洱茶20多泡還有餘韻，滋味自然。

糖炒茶，無害，低價高賣

是在炒茶過程中加入適量的糖，為了增加茶葉的甜度和回甘。尤其是普洱茶講究回甘生津，講究蜜香細甜。但是有些茶葉原料不具備或者欠缺回甘的優點，加入些許糖或許可以提升。資深茶友基本上入口便知，普洱茶天然的回甘和加入糖提升的甜是兩碼事。

對於入門的茶友，如果第一泡甜的明顯，但是隨後掉得很快，落差極大，那就要小心是不是被人忽悠買了高價茶。但是加糖對身體無害，頂多是經濟損失，當買了飲料喝了。這在網上9。9元包郵的老班章和冰島等超高性價比的茶中經常出現。

所以，我們選購茶葉還是切莫貪小失大，惜指失掌。

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