安徽2大“慘敗酒”, 昔日地位不輸古井貢酒, 如今連本地人都不喝

“東不入川，西不入皖。”

在30年前，安徽的白酒市場在全國都是位居前列的，那時候皖酒的產量不低，甚至可以跟四川等地相媲美，最輝煌的時候省內的隨便一款酒都是鼎鼎有名的存在。

但是在現在，皖酒早已經沒有過去的地位，很多昔日的名酒如今也已沒落到了無人問津的境地，

只剩下一款古井貢酒還能被眾人熟知

，實在是可惜。

很多對安徽白酒的過往並不瞭解的人，也都因此誤認為安徽沒有好酒，這實際上是對皖酒最大的誤解，安徽不是沒有好酒，只是已經沒有家喻戶曉的好酒了。

說起來，在安徽沒落了的眾多品牌中，

最“失敗”的還要數下面這2款，它們昔日的地位不輸古井貢酒，然而如今連本地人都不喝了，說是“慘敗”也不過分。

【1】老明光

老明光如今是老一輩人的回憶，年輕人基本都不認識它，只有老一輩人還記得它曾經有多麼的輝煌，也只有老一輩人還認可它是一款名副其實的好酒。

明光酒廠創建於1949年，起初沒什麼名氣，

但它憑藉著自己優異的酒質在短短的時間內便獲獎無數，

這也讓大家開始關注到這款白酒，並且深入瞭解它。

老明光和傳統白酒不同，它不是採用高粱之類糧食釀成的，而是以綠豆釀成，並且也沒有任何的工具，只用純手工釀製，因此它的酒體有淡雅的翠綠色，品質更是毋庸置疑的好。

它最巔峰的時候是在八九十年代，因為一瓶難求，大家在其酒廠外排著長隊購買，一時間它的銷量暴增，名氣更是有了質的飛躍，連古井貢酒也比不過它。

不過，因為是採用手工釀製的，

產量難以跟上銷量，

在輝煌沒多久之後，老明光逐漸走上了下坡路，發展得大不如前，如今，連本地人都不再喝老明光了。

【2】高爐家酒

高爐家酒何嘗不是如此，它曾經也是安徽鼎鼎有名的大品牌，在全國的銷量都很高，並且其銷售額曾經一度遠超古井貢酒，位列安徽白酒品牌中的榜首。

它有著悠久的歷史，早期因為價效比高，在鄉鎮市場很受歡迎，很多人都以能喝上高爐家酒為傲，

在那時候是檔次以及品質的代表

。

它的輝煌歷程大概持續了10年的時間，到了90年代末期，白酒市場迎來了轉折，不少品牌跟不上市場發展漸漸沒落，高爐家酒就是一大典型，現在連本地人都看不上。

其實，白酒市場的沉沉浮浮是常見的事情，時代在發展，市場在進步，跟不上腳步的品牌難免會被淘汰，只不過好酒不能走的更長遠實在是令人惋惜。

而有相同情況的品牌還有很多，它們

要麼是因為戰略錯誤

，一步錯導致步步錯，

要麼是因為在資訊化時代卻忽視了宣傳的重要性，

從而始終難以出頭。

就像四川的“全興大麴”

，在90年代初期是多麼輝煌的存在，雖然是低端產品，但是品質優異，酒香純正，在短短的幾年時間便走進了家家戶戶，成為家喻戶曉的名酒。

在那個時候，全興大麴的純正的濃香口感，突出的窖香味和陳香味收到了很多酒友的好評，它的銷量更是連續3年都遠超五糧液，成為四川的扛把子。

然而，在後來的幾年裡，全興大麴急於求成，盲目轉型，推出了水井坊，便將自己的資源都傾向了它，這也就導致了它的落敗，沒有資源的全興大麴開始衰敗，再也沒有了往日的輝煌。

還有貴州的“漢董大師酒”，

雖然還沒有到家喻戶曉的程度，但剛面世的時候它也曾備受矚目，因為釀造人和茅臺酒廠的廠長有著深厚的關係，是廠長的弟子。

有這層關係在，此酒的釀造技術也和茅臺酒一樣，同樣採用坤沙工藝釀成，整整12個月的時間才能釀出一款成型的白酒，然後還要數年的窖藏才算完成。

30年前面世的時候，此酒因為品質優異，口感純正而受到了很多人的好評，但是在後來的幾年，網路迅速崛起，資訊化時代來臨，其廠家卻沒有意識到宣傳的重要性，導致它一直沒有知名度，沒有出頭。

所以說，好酒其實有很多，只不過太多品牌都已經沒落下來，所以我們不知道，但即便名氣大不如前，它們的品質始終優異，對此，你是否認可呢？