▼20日至23日，中東部地區將出現強降雨過程，華北、黃淮、江淮南部、江南、華南北部等地的部分地區將有大到暴雨，局地大暴雨，上述部分地區伴有短時強降水、雷暴大風等強對流天氣...

清明節前的茶為什麼叫新茶新茶是指春天從茶樹上採摘的第一批新鮮茶葉...

明前茶：清明節前採製的茶葉，這期間的茶葉非常嫩，喝起來有種淡淡的清香，此時的茶几乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高的茶...

春茶：顧名思義就是春天所採摘加工而成的茶，一般指由越冬後茶樹第一次萌發的芽葉採製而成的茶葉，這期間包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏等節氣...

秋茶雖然在這兩點上可能不如春茶，但秋茶也有秋茶自己獨有的特點，恰恰因為秋茶中各種茶類物質不如春茶豐富，因此秋茶的苦澀度反而低於春茶，喝起來滋味更加柔滑甘甜，香氣馥郁悠遠，湯色清雅明澈...

雖是如此，但不同種類的頭春茶，茶葉採摘時間並不相同...

穀雨·惜春春寓萬物，四時芳華隨著一路春光灑落，日影悠長不知不覺，穀雨翩然而至曼妙的春日已近尾聲春天如同生命中最美好的青春那麼美麗，又那麼易逝但我們也並不需要哀嘆春日的逝去正因為青春留不住我們才學會了珍惜柳絮飛落、杜鵑夜啼、牡丹吐蕊、櫻桃紅熟...

但即使是頭春茶，不同種類的茶葉採摘時間也不一樣...

明前和雨前的區分採摘時間不同顧名思義，明前茶是清明節前採製的細嫩芽頭茶葉，而雨前茶是4月5日以後至4月20日左右（穀雨前）採製芽頭製成的茶葉...

#西湖龍井 #新茶【春茶】一般指由越冬後茶樹在春天裡萌發的芽葉採製而成的茶葉稱為春茶...

而在同一茶區的高海拔茶園，頭春茶的採摘時間更晚...

“雨前茶”顧名思義就是每年的清明以後到穀雨前所採摘的茶葉，這時候茶樹已經到了生長旺季，產量要比“明前茶”提高很多...

以lechaxuan的高山茶手工採摘產量為例，明前茶每天鮮茶採摘3斤左右每人，而隨著氣溫的漸漸提升，茶樹獲得更多的陽光和雨水等，雨前茶的產量可達到明前茶的2倍或以上，因為越到後期，茶葉產量越高...

雨前茶：“雨前茶”是指在清明節之後穀雨之前所採摘的茶葉，這時氣溫回升，茶葉漲勢較旺盛，相比明前茶產量高，通常人工採摘為兩葉一芯，形狀優美，茶品也是屬於上層，價格稍明前茶便宜些...

這是開年第一波採下來的茶，它還是茶芽，這是一個原因，另一個是由於它有兩個成分含量相當高，分別是茶多酚和氨基酸，另外，這一時期的茶葉其內含物豐富，水浸出物含量高，葉綠素含量也高，尤其是葉綠素A含量較高，因此製成的綠茶色澤綠潤，沖泡後如朵朵蘭花...

不妨來看看它有什麼過人之處~｜春茶 · 茶有時令｜在江南提到春茶，很多人第一時間便會想到綠茶...

嘉興著名民俗專家朱樵認為，這是一種小文人的風雅，“我後來檢視資料，才知道椿樹生長很快，穀雨前的香椿是嫩芽，過了穀雨，質量就大大下降，民間素有‘雨前香椿嫩如絲’的說法，而後便是‘雨後椿芽如木質’了...

01【金銀花茶】金銀花喜歡潮溼的土壤，充足的陽光，我國很多地區都有種植，以前我家也有種植，爬得滿牆都是，初開的花，性味甘寒，氣味芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪，可用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，具有疏散...

揚州市綠楊春茶葉協會會長潘斌告訴記者，同樣是雨前茶，清明後到穀雨的生產時間只有16天，清明後三天產的綠楊春是特一級，之後每三天降一檔，分別是特二級、特三級和一級，“售價也會依次下降”...

我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段採製的茶進行區分，就有了明前茶、雨前茶、穀雨茶等這些茶葉分類...