很多人都認為葛薯是一種蔬菜,其實它是一種水果,直接就能上嘴吃...
小時候最怕的就是七月十四的鬼節了,廣東規矩多,在小編老家那邊,鬼節又稱鬼子節,在這一天是要早起拜神的,還有吃一個很重要的食物,就是葛薯,沒到臨近鬼節這天,家裡便會從集市上買葛薯回來,直接炒熟或者撒點蔥花就這樣吃,別說,還挺好吃的,小時候雖然...
當然它也有一些禁忌,比如不能與柿子一起吃,因為白地瓜是鹼性食品,會促使胃酸分泌增多,柿子中含有的鞣質和果膠會與胃酸發生反應,形成沉澱結塊...