氣血虛的話可以多吃點補血的食物來調理下,比如客家雞酒,既然說到客家雞酒那就大有來頭了,在南方特別是客家人都知道生完孩子一定會吃客家雞酒,因為客家雞酒承傳了千年...
山西省晉南地區的婚禮中都有擔雞酒的民間習俗,按照祖輩傳下來的規矩這個民俗一直在延續,據村中年長者介紹,雞酒是取其諧音,意寓吉祥吉利,天長地久...
打聽了一下“酒雞”或曰“雞酒”的做法,有的說直接用熱油加爆香姜和雞塊,之後放入客家娘酒,但行家告訴我,用原只雞來做雞酒,可保證肉汁不流失,更能調岀真味...