如果用這種鍋來烹飪酸性食物,尤其是強酸性食物,鍋的內壁可能會被腐蝕,從而破壞塗料層,導致剝落的塗料進入食物,被人體攝入後,會嚴重影響身體健康,甚至誘發肝癌...
缺點:硬要說缺點的話,我覺得過熱的時候鍋蓋的提手和鍋身的把手會比較燙手,需要拿隔熱布墊著才能端鍋或者是掀鍋蓋,因為是都是不鏽鋼的,會熱也是正常,也不是什麼大問題...
今天,廚娘就和大家分享一下,新鍋的“開鍋”和“養鍋”技巧,一起看看吧...
今天出場的【WOLL】在原有湯鍋的基礎上,設計出了與其匹配的蒸屜,讓湯鍋兼具蒸鍋的功能,從而更好地融入了中國家庭的場景...