””文中六安茶是綠茶，在當時是為上品茶，基本是給達官貴人喝的，而賈母深解茶性，在吃了酒肉後若飲綠茶容易鬧肚子，顧言：“不吃六安茶”而精於茶道的妙玉也笑著說“知道，這是老君眉” 意為與六安茶不同，此茶可解膩，您放心喝就是...

《紅樓夢》 中提到很多茶品， 尤其是作為鐘鳴鼎食之家， 賈府飲用的茶自然是品質上乘的茶， 我國的茶葉種類不勝列舉，在書中提到的茶葉名品不但有普洱茶、老君眉、 龍井茶、 六安茶等古代貢茶， 還有暹羅國進貢的暹羅茶以及杏仁茶、 楓露茶、 千紅一...

因為賈母等人在園中聚宴，所以對妙玉說：我們才都吃了酒肉，所以“不吃六安茶”...

【熟悉紅樓夢的人可能知道林黛玉非常的喜歡喝茶，但她卻不是最懂茶得人...

義芳君說茶 | 第721期原創茶說近日重讀《紅樓夢》敘寫品茗的精華篇章第41回《櫳翠庵茶品梅花雪》，隨手寫了篇短文《沾了人情世故，喝茶就不簡單了，大觀園裡的“老江湖”賈母戲妙玉》與眾茶友分享...

這也是為什麼賈母只要老君眉而不要六安茶的原因...

”賈母便吃了半盞，便笑著遞給劉姥姥說：“你嚐嚐這個茶...

【女兒茶】《紅樓夢》第六十三回描寫林之孝家的關照給寶玉喝普洱茶消食，襲人晴雯二人忙說：“悶了一茶缸子女兒茶，已經喝過兩碗了...

從《紅樓夢》裡寫茶的片段我們看到:能入選到書中的茶都是經曹雪芹精挑細選的絕世珍品，不是貢茶便是仙茶，一般的皆不能入他的法眼，所以杜撰出幾種超凡脫俗的仙茶來彌補，由此我們也看得出，在清代，普洱茶的地位是很高的，至少和龍井茶、六安茶等是一個級別...

八馬茶葉 武夷巖茶肉桂烏龍茶自飲盒裝160克檢視義芳君喝過一款產自觀音巖的老君眉，沒有傳說中的巖味十足，反而在一股淡雅清香中帶有一股從石頭縫中飄出的細細的花乳香，湯色橙黃鮮亮，明晃晃的吸引人，口感滋味並不霸氣驚豔，卻細膩綿長，很是耐品，水落...

”01六安茶與老君眉《紅樓夢》第四十一回，櫳翠庵茶品梅花雪當妙玉捧茶給賈母，賈母初以為是六安茶而不吃，當被告知為老君眉...

””文中六安茶是綠茶，在當時是為上品茶，基本是給達官貴人喝的，而賈母深解茶性，在吃了酒肉後若飲綠茶容易鬧肚子，顧言：“不吃六安茶”而精於茶道的妙玉也笑著說“知道，這是老君眉” 意為與六安茶不同，此茶可解膩，您放心喝就是...

二、老君眉到底是什麼茶我們結合賈母的身份地位來看，雖然跟風喝朝廷貢茶是合理的，但是比較綠茶刺激性較大，並不太適合老人喝，所以選擇半發酵的巖茶可能性更大一些，哪怕是微發酵的白毫銀針也比純粹的綠茶要好...

據統計，《紅樓夢》中共有四百九十三處與茶相關的描述，這些描述中包含了各種茶葉的名稱、泡茶的器具、泡茶的用水、沖泡方法以及喝茶的一些禁忌等等，也描述了與茶相關的茶俗、茶詩還有對品茶環境的描寫...

所以，這次賈母帶著劉姥姥，還有一群兒孫跟隨著去櫳翠庵吃茶，卻誤以為妙玉送來的是六安茶，想到六安茶的茶形，再看著眼前的滿堂兒孫，賈母瞬間就觸動了心中最深的忌諱，所以口氣嚴厲，一反常態地直接當眾拒絕妙玉，說“我不吃六安茶”...

妙玉給賈母用以前收集的梅水泡茶，經過時間沉澱的梅雨時節的雨水，那味道自然不是普通的水能相比的...

​有人猜測妙玉是一位藏匿在賈府的犯官之女，因為祖上與賈府是世交，又加之寄人籬下，所以對賈府最高權力人物的喜好了如指掌，知道賈母不喝六安茶...

於是，妙玉乾脆撇下賈母、劉姥姥等人，悄悄邀請寶黛二人去耳房喝“梯已茶”，還準備將劉姥姥喝過的茶杯扔了，說“幸而那杯子是我沒吃過的”，否則就“砸碎了也不能給他...