香精調料“催生”後的街頭甜玉米,不要再購買給孩子吃了

玉米香精對人體有害嗎

香精調料“催生”後的街頭甜玉米，不要再購買給孩子吃了，危害身體健康。

每天送孩子上學的路上都會發現賣甜玉米的攤點，我兒子也喜歡玉米，聞到香甜誘人的玉米，總是會叫我給他買。這些看起來看起來香甜誘人，吃起來非常甘甜，能勾引起消費者購買慾的玉米，家長朋友們可一定要注意啦，街頭這些玉米的香甜味道有可能是用香精調料“催生”出來的。

不知道大家有沒有注意過，平時我們自己買回來的糯玉米，不管怎麼煮出來，都沒有外面攤販上賣得那麼香甜。

這是因為街頭賣的甜糯香味濃郁的玉米都是由一種

香精調料

配製而成，這種香料在市場上是沒有出售的，但大多數商家都是透過內部的渠道購買獲得。其中它通常含有

20％的甜蜜素

，而這些甜蜜素嚴重超出了國家的標準，國家標準是食品中新增甜蜜素的含量

不得超過0.065％

。並且這種調料在包裝後配料表中沒有任何的標識和說明，不少攤主在煮玉米的時候無法控制用量，而使用過量，消費者在使用後會對身體產生比較大的危害。

由此可見，部分街頭攤販為了促進消費者購買慾望，售賣的甜玉米大多數都是添加了

香精的普通玉米

煮制而成，並不是真正的甜玉米。

真正的甜玉米粒呈現

淡黃或者是乳白色，胚芽比蒲絨的玉米大

，價格也是相較普通玉米昂貴點。這些玉米一般是不會出現在控制成本的街頭小販攤子上的，新增香精的玉米確實味道比較甜，但對人體危害很大，尤其是還沒成年的孩子。所以購買時千萬不要貪圖口腹之慾，或者省時間，買這些街頭玉米給自己或者孩子吃。

如果真的想吃玉米，還是建議自己買些生玉米回家煮著吃，這樣既安全又能放心。

如何挑選優質飽滿的可口玉米？

①看玉米的成熟度。

挑選玉米的時候選擇七八分熟的，不要選擇太嫩或者太老的，太嫩的玉米米粒沒有完全張開，水分會比較多。而太老的玉米澱粉含量增加，蛋白質減少，吃起來口感特別粗糙。

②用手掐玉米。

用手掐一下米粒，有漿且顏色較白的蒸著或者煮著吃，口感和營養是最好的。掐著漿水太多則太嫩；反之掐不出漿水，則說明玉米太老了。

只有購買到上佳的玉米，做出美味又營養的甜玉米，家人才更愛吃，對家人身體才更好。

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