這植物叫“木鱉子”，種子有毒但果肉營養豐富，可惜越來越少見了

在戶外，我們經常會遇到很多的野生植物，有許多都是不知名的。雖然這些植物比不上我們常見的盆栽綠蘿、虎皮蘭、發財樹、長壽花等出名和熟悉，但是它們也有著不容小覷的價值。

今天要介紹的就是我小時候經常在野外會見到的一種植物，這種植物在小時候經常見到，以前只是覺得它是一種野生植物，但並不知道它的真實名字，在後來才慢慢知道了它的名字。

究竟是什麼樣的植物，有什麼樣的用處呢？

木鱉子

這植物名字叫木鱉子，又叫木鱉果、糯飯果等，在東南亞地區還被稱作“來自天堂的水果”，含有豐富的營養成分。木鱉子是多年生草本植物，野生為主，主要是攀援生長在竹林、樹叢等地方，夏季開花，秋季結出一個一個如拳頭般大小的果實，果實未成熟時為青色，成熟後變成紅色或者橘黃色，在果皮上面還會長有很多細軟的毛刺。

木鱉子主要分佈在兩廣、雲南、湖南、福建、安徽、臺灣、四川、貴州等地，中南半島也有分佈。不過近些年來，在農村或者野外也比較少見到這種植物了。

來自天堂的水果

小時候不知道這水果可以吃，最多將它砸碎來玩耍，裡面紅色的果肉黏糊糊的，讓人印象深刻。不過實際上木鱉果除了種子之外，果肉和假種皮都是可以食用的。假種皮就是木鱉果種子外面包裹的那一層紅色的肉質部分。

為什麼木鱉果會被稱為“來自天堂的水果”呢？

因為木鱉果本身含有的營養成分是非常豐富的。其中木鱉果裡面含有的類胡蘿蔔素比其他的水果多很多，並且番茄紅素含量比番茄還要高76倍，β胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的15倍。適量的食用木鱉果還能增強人體的免疫力，改善體質。總之，好處是非常多。

那麼木鱉果如何食用呢？

首先咱們要注意的是，木鱉果的種子是有毒的，不能胡亂食用；但是它又是一味中藥材，外用為主，可以用來治療瘡瘍腫毒，乳癰，瘰癘，痔漏，乾癬，禿瘡等，不過藥用一定要遵醫囑，不可自行盲目使用。

木鱉果在食用假種皮的時候，要先將假種皮和黑色種子分離，或者直接用打蛋器或攪拌器分離假種皮與種子，直接食用假種皮或者將其打成果汁加熱後食用都可以，還有做成果汁搭配檸檬汁或者其他果汁也行。另外也有人將木鱉果果汁用來蒸飯和燉湯的，做出來的品相和番茄類似。

木鱉果食用禁忌

1、不可食用種子，種子含有毒素，過量食用會造成中毒，出現頭暈、嘔吐、腹痛等症狀。

2、木鱉果不能和豬肉一起食用，和豬肉同食會加劇毒性，嚴重可致命；但是木鱉果和雞蛋一起食用能夠抑制木鱉果的毒性。

3、孕婦、身體虛弱、胃虛等人群不宜食用木鱉果。

大家有見過或者吃過這種木鱉果嗎？歡迎分享！