農村樹上的這種美食非常好吃，蒸菜比肉好吃，很少人知道

農村樹上的這種美食非常好吃，蒸菜比肉好吃，很少人知道

很多城裡的朋友也是非常的羨慕農村裡的人，這也不是沒有道理，因為農村的話遍地的話都是寶貝，不管是在樹上的還是地上的，基本上都是可以做成美食的，而且都是沒有汙染，都是純天然的，那麼在農村呢，有一種樹上長滿了毛毛蟲，摘下來做蒸菜比肉都香，但是知道的人也是非常的少，大家快跟我一起來看看吧。

這種看似毛毛蟲的美味呢，其實他們的名字叫做勾棒槌，是高樹上面結的花，因為如果說單從外觀上來看的話，的確是非常的像毛毛蟲，所以很多小孩子都喜歡拿著去嚇小女孩，別看他長得像毛毛蟲，但是它吃起來的味道也是非常的好吃，它也是春天裡排名前幾的野味兒，而且很多人都是非常喜歡吃的。

鉤棒槌的時候。一定要選擇那些沒有開花的構棒槌，因為開花之後呢，它就會變得老，吃起來就跟絕辣一樣，口感非常的不好，所以大家在家的時候呢，一定要選擇那些嫩的小的這樣做起來吃的時候才非常的好吃，因為他老的速度也是非常的快，所以一年到頭能吃夠棒槌的時間也不超過一週的時間，這也顯得他比較珍貴，那麼它最佳的做法也就是偵探了，貌似所有的野菜都是非常適合蒸菜的。

那接下來的話，我就把他的做法分享給大家。

首先我們在選取的時候一定要選擇沒有開花的那個棒槌，然後要把上邊的小葉子之類的雜誌呢，都給他清洗乾淨，因為它的葉子的話，如果說吃起來的話還是比較苦的，也是會影響口感。接著把真好的鼓棒錘用清水給清洗2~3遍，然後放在淡鹽水裡泡上5分鐘左右，也是可以很好的去除上面的雜質。泡過淡鹽水的高磅，純的控幹水分之後，然後在上邊淋上適當的植物油，然後攪拌均勻，這樣也是可以防止但過多的麵粉。接下來再拌麵粉，因為郭棒槌表面已經有油了，所以不用放太多的面，只要夠棒槌表面都沾上面就可以了，然後上蒸鍋大火蒸上8分鐘也就可以了，隔著老遠的話就能聞到香味兒。

來給你分享一下它的吃法。

直接趁熱撒上蔥花，然後拌上蒜末，十三香實驗香油攪拌均勻的話就可以吃到非常好吃的真棒槌了。

那種吃法也就是鍋裡下熱油，然後幹辣椒，蔥花，花椒蒜瓣兒爆出香味之後呢，然後將蒸好的勾棒槌倒進鍋中炒幾下，然後再加入食鹽，最後再撒上一把新鮮的韭菜段也就可以出鍋了，吃起來它的味道也是相當的不錯，而且在農家樂也是經常可以吃到的，你們喜歡吃嗎？歡迎在下方留言評論哦。