民間四大香:開江魚、下蛋雞、回籠覺、二房妻,古人幸福如此簡單

俗語代表一段時間的文化發展，而且很多俗語都是古代人，留下來的一些生活經驗。雖然不太適合現代社會發展，但是在當時卻有極其重要的歷史意義。

俗語“開江魚、下蛋雞、回籠覺、二房妻”，就說出了古代人對美好生活的嚮往。

古代人們生活水平低下，每天面朝黃土背朝天，用自己的汗水來換取生活必需品。經過了一天的勞累之後，每天休息之前都會感覺腰痠背痛，即使這樣也不影響到人們，對幸福生活的期望，當時人們心中所謂的幸福，主要表現在吃喝玩樂上。

第一、開江魚

這裡的“開江”就是江水開化的意思。每年的春天，由於氣溫明顯回暖，江河湖海的水也逐漸花開。在每年的年初被人們所打上來的魚，就稱作為“開江魚”。

經歷了一個冬天的休眠和沉澱，“開江魚”肉質肥厚、味道鮮美，是老百姓最嚮往的一種飲食。

古代有錢有勢的人，才能吃到“開江魚”。“開江魚”是比較難得的美味，所以在捕捉上來之後，就會有人花大價錢來購買，使其成了搶手貨。

老百姓雖然參與捕魚，但是卻沒有資格吃到“開江魚”。吃一口肉質肥美的“開江魚”，卻成了生活中比較奢侈的一件事情。

第二、下蛋雞

下蛋雞顧名思義，就是正處於下蛋階段的雞。雞蛋和雞肉都是營養豐富的補品，能夠每天都下蛋的雞，更是老百姓的寶貝，老百姓平時都不捨得吃一個雞蛋，更不能夠吃“下蛋雞”，吃下蛋雞得是多奢侈的想法！

下蛋的雞處在“青壯年時期”，這個階段的雞比較有活力，而且肉質鮮美，營養豐富。在古代如果生了重病，在吃藥的同時，要吃一些營養豐富的食物，起到滋養身體和提高免疫力的作用，一隻下蛋的雞無疑是最好的滋補品。

古代的王公貴族，更喜歡吃“下蛋雞”肚子裡的蛋，他們認為這種食物營養價值更高。

所以就會經常到老百姓家中購買“下蛋雞”，燉一鍋鮮美的雞湯，既能夠照顧身體，又能讓人的味蕾有個美好的享受。

有錢人才能夠吃得起“下蛋雞”，對老百姓而言，“下蛋雞”非常珍貴。

老百姓平日裡生活非常困苦，希望自己能夠多下幾個蛋，好到集市上賣錢換取生活用品，因此對普通的老百姓而言，吃“下蛋雞”這是很難實現的願望。

第三、回籠覺

經常聽人說晚上沒睡好，所以要睡個“回籠覺”。“回籠覺”的意思就是，經過一個晚上的睡眠之後，在本該起床的時間段，又躺到床上繼續睡覺。只有悠閒自在的人，才能夠有心思睡回籠覺。

在古代由於農具非常簡單，春耕和秋收都要花費很長的時間。如果生活條件極其困難，家裡買不起耕牛，只能靠人類來耕種田地。

所以古代老百姓要起早貪黑的幹活，才能夠不務農事。每天天不亮就要起床勞動，在半夢半醒之間，真想再多睡一會兒。

睡“回籠覺”的人，日常生活應該相當安逸，既不操心工作中的煩惱，又不擔心沒錢購買柴米油鹽，只有王公貴族才能夠睡得起“回籠覺”。

古代老百姓過著日出而作，日落而息的生活，每天都為自己的吃飯問題而奔波，所以對於他們而言，睡個“回籠覺”就是人生的一大幸事。

第四、二房妻

古代女子的社會地位極其低下，女子要遵從三從四德，要以丈夫為天。但是丈夫卻能夠娶三妻四妾，這裡的“二房妻”就是小妾的意思，古代男子都允許納妾，有能力的男子還會有三個到四個小妾。

大多數小妾都年輕貌美，在年齡上也比自己小的多。所以能夠娶得起“二房妻”的人，格外珍惜自己的小妾，甚至經常給小妾購買金銀首飾或者房產田地，為了博得美人一笑，花費了不少的財力和物力。

古代有錢人家娶得起“二房妻”，但是對於老百姓而言，能夠娶上妻子已經很不容易，又哪有閒錢去娶小妾。因此，老百姓就會羨慕財主三妻四妾的生活，也將娶“二房妻”視為人生最幸福的事情之一。

結 語

古代人所謂的幸福，就是能夠過上安逸的生活。就像富豪或者鄉紳一樣，能夠吃得起美味的“開江魚”，捨得自己家裡的“下蛋雞”，累的時候可以睡一個“回籠覺”，無聊了可以逗一逗“二房妻”。而現代人對幸福的標準，更加深遠和有意義。