世界四大紅茶，你都喝過沒？

世界紅茶品種眾多，其中祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶，被喻為世界四大紅茶，它們各有特色。

祁門紅茶

祁門紅茶為中國十大名茶之一，產於安徽祁門縣，是我國曆史悠久的紅茶茶類。

祁門紅茶生長環境優越，茶樹品種佳，長出的茶葉鮮嫩。加工工藝獨特，幹茶的外形秀美，葉肉肥壯，內質可塑性強。茶香香氣帶有蜜香和蘭花香，被國外愛茶人士所喜愛，被美稱為“祁門香”。

阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶屬於印度紅茶，茶區日照較強、雨水多，茶樹生長平穩茂盛。每年在6月至7月採摘第一季，品質尤佳。到了10月至11月採摘的茶葉原料，沒有第一季的品質好，但是茶葉製作出的成品茶，香味較好。

由於阿薩姆紅茶的生長環境獨特，加工工藝精細，茶湯的湯味濃烈而稠度高。幹茶的外形跟其他品種紅茶有所區別，該茶的外形細而扁，色澤為深褐色，沖泡後的茶湯紅中帶褐，有著特有的麥芽香、玫瑰香。

錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶產於斯裡蘭卡，是該地區紅茶的統稱。紅茶幹茶外形不屬於條索狀，有點像紅碎茶，色澤為赤褐色。沖泡後茶湯呈橙紅色，清澈明亮，茶湯表面還有一層明顯的金黃色光圈，茶香有著獨特的薄荷香。茶湯入口醇厚，帶有刺激性並略帶苦味，回甘明顯。

大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶的主要產區也是在印度，價格昂貴，被美稱為“紅茶中的香檳”。因為它有著獨特的茶香，在成品茶中還有品質的區別。茶湯的色澤為橙黃色，香氣高雅、芬芳、悠長，還帶有特有的葡萄香。茶湯入口秀美醇和、細膩，回甘悠長。