周至獼猴桃品種結構最佳化調整建議

周至獼猴桃品種結構最佳化調整建議

周攀峰

周至獼猴桃產業歷經 40 餘年發展，早中晚熟品種齊全， 栽植面積和鮮果產量均居國內首位， 品牌價值位居中國農產品區域排行榜獼猴桃類第一。但是，近年來隨著獼猴桃產業的不斷髮展，全球栽植面積快速增加，尤其是國內獼猴桃栽植面積不斷擴大，鮮果產量逐年遞增，市場競爭加劇。面對新形勢，以繼續促進產業化發展為核心，以努力提高果品質量為重點，著眼長遠發展，順應市場需求，需進一步對周至獼猴桃品種結構進行最佳化調整，合理調控種植面積，積極發展新優品種，引領市場消費，做大做強周至獼猴桃產業，持續促進果農增收致富，以產業發展助推鄉村振興，實現產業強縣戰略目標。

1 總體思路

周至獼猴桃栽植面積 42。3 萬畝， 其中翠香、徐香佔 27% ，秦美、啞特佔 21% ，海沃德佔44% ，其他品種佔 8% 。 海沃德單一品種佔比較大，近年來市場反響不佳，銷售出現價低量減情況。 為進一步推動周至產區獼猴桃特色產業持續健康發展，我們透過走訪瞭解、座談交流、實地檢視等方式， 與西北農林科技大學獼猴桃試驗站專家、 縣級獼猴桃各協會負責人、 本土專家，當地獼猴桃收購、貯藏、加工、銷售企業負責人，瑞玉、農大鬱香、金福等新品種和優株種植大戶深入交流，並組織召開專題研討會，廣泛聽取各方意見建議， 達成獼猴桃品種結構最佳化調整思想共識。

周至獼猴桃基地經過兩次大規模的品種結構最佳化調整，基本趨於科學合理，可以滿足市場需求。早、中、晚熟品種比例搭配適宜，市場銷售覆蓋國內各大中城市。 以翠香為主的中早熟品種，滿足了“雙節”市場需求；以徐香、秦美、啞特等為主的晚熟品種， 適合春節前一段時期的銷售；海沃德因其良好的耐貯性，是春節後的主銷品種。 周至獼猴桃基地現有品種組成基本適應市場不同時段的消費需求。新形勢下，周至縣獼猴桃品種結構最佳化調整的總體思路是： 穩定翠香、徐香栽植面積，保持秦美、啞特栽植面積，適當調減海沃德栽植面積， 積極穩步發展美味系新優品種。

2 品種建議

海沃德獼猴桃作為綜合性狀優良穩定的引進品種，適宜種植區域廣，耐貯性好，國內產區栽植面積和產量較大， 加之貯藏環節由於人為因素導致果品質量下降， 市場銷售受到一定影響，需要調整最佳化，適度壓縮，穩步發展美味系新育品種， 豐富市場供應， 滿足消費者多樣化消費需求。

近年來， 陝西陸續審定了一些獼猴桃新品種，如美味系新品種瑞玉、農大鬱香，另有金福作為新品種待審定。以上 3 個新品種，在周至產區都有一定面積的試驗種植，從研發單位、現有種植戶，以及收購、貯藏、市場銷售等各方反饋情況綜合來看，各有特色。 建議：按照因地制宜、果農自願的原則，適度發展瑞玉、農大鬱香，繼續開展金福區域生產試驗，以進一步最佳化周至獼猴桃基地中晚熟品種比例，豐富市場供給，延長獼猴桃市場供應期。

3 發展途徑

推進產業化發展， 提高果品質量是周至獼猴桃產業健康持續發展的關鍵。

1 ）穩步發展美味系新品種應按照建立產銷聯盟、實施標準化生產、做好市場推廣、打造企業品牌的模式持續發力。

2 ）新優品種選育單位首先要做好企業市場推廣銷售授權， 確定主要營銷企業。 然後組建研、產、銷合作團體，吸收新品種栽植果農加入，並由選育單位牽頭建立技術服務隊伍， 實現研發、生產、供銷一體化發展。

3 ）從種植環節抓起，開展試點示範，加強技術指導，良種良法配套，實施訂單農業，提升果品質量， 培育企業品牌， 強化區域品牌宣傳推介，以市場消費引領基地發展，做大做強產業。