來廣東早餐不道吃什麼，那你一定要嘗下廣東特色美食腸粉

腸粉的米漿是什麼米

大家好，我是發仔。一個愛分享美食，愛做美食的人，今天給大家分享廣東的一道特色美食腸粉，帶大家一起了解下腸粉！

一.腸粉在全國各地都是非常受歡迎，是廣東的特色小吃。

1.腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬於粵菜系,源於唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。腸粉分類只能按其製作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。

腸粉並不能用地方來劃分，因為各地商家都會根據當地市場，迎合客人口味，調整風味，都會在腸粉前加上當地城市名稱，

如廣州的會稱為廣州西關腸粉，潮州的會叫作潮州腸粉。按照這樣的劃分方法，那全國會有數百種腸粉，並不科學。因為所有腸粉其實都是羅定腸粉的一種。

二.腸粉按流派分主要分為兩種

，

一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由於使用的製作工具不同，所以導致做出的腸粉都不相同。

布拉腸粉品嚐餡料為主(腸粉漿大部分是使用粘米粉再新增澄面、粟粉和生粉)。抽屜式腸粉(腸粉漿是使用純米漿做成)主要品嚐腸粉粉質和醬汁調料。

三.腸粉營養價值

腸粉含有豐富的蛋白質、澱粉、微量元素、維生素等

。

四.腸粉為什麼這麼受歡迎

1.腸粉的價格比較便宜，而且味道也不錯！

我現在在廣東深圳工作 只需五元就能吃個肉腸或蛋腸 ，花一瓶飲料錢就能吃的飽飽的，很划算，

並且很多腸粉店花5元吃腸粉有送豆漿和白粥，很不錯的搭配，吃的很開心。

2。腸粉受歡迎的因為味道不錯，而且吃腸粉不用等很久。

吃早餐點個腸粉1-2分鐘就做好了 在外面工作早上要上班趕時間，很快就做好了。味道也比較有特色，而且是不辣的，要吃辣椒自己可以加，吃腸粉不上火很多小孩子喜歡吃，沒辣椒。

喜歡吃辣椒自己可以加辣椒。

在江西老家也有這個腸粉賣，但是味道沒有這麼好吃，如果你來廣東，沒有吃過腸粉的話，可以去嘗一下，味道還是非常不錯的，

如果你要吃腸粉在廣東這邊的腸粉做法最正宗的！

如果來廣東早餐不道吃什麼，那你一定要嘗下廣東特色美食腸

粉

友友來廣東你吃過腸粉嗎？沒有可以試下，吃過的友友們，感覺味道怎麼樣呢？

唯美食不可辜負，會吃的人是幸福的人，如果你有機會來廣東一趟，沒吃過腸粉，一定要嘗下腸粉要不然白來廣東一趟

！