在東港，到底能不能放心吃？
“日和醫院接診60名患者，
疑似食物中毒，
我們和區衛健局已趕赴現場
……”
“立即啟動
食品安全事故Ⅳ級應急響應和處置”
……
12月16日上午，山東省暨日照市食品安全智慧應急實戰演練在東港區舉辦。
此次食品安全智慧應急實戰演練模擬一起發生在一家酒店的105人自助早餐食物中毒突發事件。
在演練過程中，綜合運用遠端實時視訊監控、4G智慧單兵圖傳、北斗定位、PDT數字對講、SSL安全加密等系統，指揮部與多處調查處置現場實時音影片融合通訊，對應急事件發展態勢進行全程跟蹤，
透過實地、實戰、實訓全面檢驗了食品安全應急管理水平。
7月28日
全省食品流通環節安全監管
重點工作現場推進會
到惠新智慧農貿市場觀摩
9月16日
山東省食品安全委員會辦公室
將東港區確定為
全市
唯一
的
食品安全網格化管理試點區
12月14日
山東省餐飲服務“網際網路+明廚亮灶”
工作現場會也在東港區舉行
……
3場省級現場會+1個省級試點
“花落”東港
這背後顯示的是
東港區加強
食品安全管理的努力和成效
引進第三方食品快檢
菜籃子、米袋子統統“大體檢”
入冬的凌晨三點，日照市農產品批發市場一輛輛大貨車進進出出、一派繁忙景象。傲敏生物科技有限公司檢測人員來到剛卸下的蔬菜存放區，隨機抽取了韭菜、芹菜等樣品，裝入樣品袋貼上二維碼標籤封樣，並將樣品資訊、現場照片上傳到智慧快檢系統。
日照市農產品批發市場作為全市最大的“菜籃子”，承擔著城區60%以上的食用農產品市場供應量。
東港區投入專項財政資金，在全市率先實施食品快檢政府購買第三方服務制度，聘請第三方檢測機構對日照市農產品批發市場銷售的蔬菜、水果、肉類、水產等食用農產品進行農藥殘留、抗生素、瘦肉精等專案快速檢測，
日均檢測160批次，
一個月內實現市場所有商戶經營的食用農產品全覆蓋檢測，對快檢不合格的食品，會在第一時間公示並集中銷燬。
（上下滑動檢視全文）
創新“網際網路+監管”
食品“身世”一追到底
在日照惠新智慧農貿市場，食品溯源有了新手段。
走進市場內部，第一眼便會被每個商戶攤點前統一設定電子顯示屏所吸引，商戶姓名、經營主體資質資訊、抽檢記錄、進貨憑證、當日銷售情況等一目瞭然；每個攤位都特配的智慧溯源秤，還可自動識別商品名稱、價格，杜絕缺斤短兩、弄虛作假；市場設有獨立的食品快檢室，一週實現食品經營戶全覆蓋快檢，快檢結果實時上傳、公示……
“網際網路+監管”
在這處接地氣、煙火氣的買賣市場得以詮釋，惠新市場也成為近來日照市民口口皆碑的“放心市場”。
截至目前，惠新智慧市場有效消費投訴起數保持為“0”。
東港區還將“網際網路+監管”模式帶進學校幼兒園食堂、大中型餐飲企業，在魯速央廚、北京路中學食堂
等100餘家餐飲單位
實行“網際網路+明廚亮灶”建設，讓市場監管人員足不出戶就能對餐飲餐位的食品安全情況進行遠端實時監管。
從農貿市場到百姓餐桌，食品“身世”一追到底。透過這種“網際網路+監管”模式，可實現“食品安全源頭精準把控、消費過程透明放心、消費安全全程可溯”。
（上下滑動檢視全文）
開展專項行動
擰緊食品安全“總閥門”
“時常看到網上關於食品安全方面的新聞，總是搞得家長很擔心……”隨著人們生活水平的提高，母嬰健康得到全社會關注。
今年以來，
東港區開展特殊食品專項整治行動
，以全區母嬰店、大型商超、特殊食品批發企業為重點場所，以保健食品、嬰幼兒配方乳粉和特殊醫學用途配方食品等為重點品種進行專項整治，為母嬰食品領域健康保駕護航。
除此之外，東港區還組織開展“肉製品專項溯源行動”，對日照市農產品批發市場
29家
熟食經營業戶的進貨渠道、索證索票情況進行了檢查，並對上游供貨商進行深入的調查摸底；開展為期一個月的“沉網行動”，
對全區20家農貿市場、1.7萬家食品生產、流通、餐飲單位進行集中檢查，
重點檢查食品經營單位衛生環境、索證索票、餐具消毒等食品安全管理情況，從源頭管控，擰緊食品安全的“總閥門”，讓消費者心中更有底。
（上下滑動檢視全文）
1
截至目前，東港區共開展各類
專項整治36場
、組織開展“食品快檢進校園”
巡迴快檢50餘次
，完成學校食堂及
21家重點食品供應商
專項抽檢
100批次
，利用食品快檢車檢測中小學食堂蔬菜、花生油、湯底、餐盤等樣
本125批次
，實行
“網際網路+明廚亮灶+智慧監管”
。
東港區將持續推進
食品安全監管體制機制創新
嚴厲打擊食品違法行為
全力守護群眾“舌尖上的安全”
編輯 | 陳雨靜
深夜，東港開展專項行動！
東港釋出緊急通知！
趙自傑，山東“最美河長”！
老樹樁上生新芽
老鐵，記得點個
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