不知道第一個吃蝙蝠的人是誰，但蘇軾一定吃過！有詩為證

腹負將軍是誰

不知道第一個吃蝙蝠的人是誰，但蘇軾一定吃過！有詩為證

導語：公元1094年，蘇軾被貶到了廣東惠州，他曾經是滿朝文人仰慕的大學士，而今卻因為觸怒龍顏被貶到遠方，此中心酸真的讓蘇軾難以忍受。在廣東惠州，蘇軾本以為這是人生最後的落腳之處了。誰知，好景不長，三年之後他又被調到了更加荒蕪的海南儋州。

宋代的海南荒無人煙，這裡四面環海，氣候炎熱，這讓久居江南的蘇軾一時之間難以忍受。不過，他作為儋州知府，身上扛著重擔，這讓蘇軾必須同艱苦的條件做鬥爭。當然，蘇軾生性豪放樂觀，他很快適應了海南的生活，並且找到了自己的生存之道。

實際上，蘇軾在海南做出了許多貢獻。他為海南人帶來了來自中原的先進農業技術，將大片海南荒地改造成了良田。這大大促進了海南的人口增長。同時，蘇軾推動了海南的教育，許多人才得以湧現，這裡的讀書風氣開始盛行。

不過，作為一個吃貨，蘇大學士則也入鄉隨俗，他嚐遍了海南的各種美食。雖然不知道第一個吃蝙蝠的人是誰，但900多年前的蘇軾一定吃過！不信？接著看……

入鄉隨俗

蘇軾來到海南以後，他並沒有擺起很多官架子。相反，蘇軾與民同歡，他要求自己和下屬不能夠輕易改變當地習俗，這點讓蘇軾贏得了海南人的尊敬。要知道，在宋朝統治者眼中，海南人基本上和土人沒有區別。這裡是北宋官員不想打聽和知道的地方，荒蕪的土地更是不適合人口的繁衍。

可是，蘇軾卻一點不嫌棄這裡的食物，無論是蛤蟆還是蝙蝠，他都嘗試過。其實，海南的許多海鮮都是相當美味的，而當地人們則長期食用一種果蝙蝠，這種蝙蝠肉質鮮嫩，讓蘇軾吃的很爽口。作為文人，蘇軾高興之餘不免要寫詩抒發感情。

於是，蘇軾拿筆寫道：

"五日一見花豬肉，十日一遇黃雞粥。

土人頓頓食署芋，薦以薰鼠燒蝙蝠。

舊聞蜜唧嘗嘔吐，稍近蝦蟆緣習俗。

十年京國厭肥羜，日日烝花壓紅玉。

從來此腹負將軍，今者固宜安脫粟。"

詩歌解讀

蘇軾這首詩歌文情通達，按照字面意思去理解，那就是說海南人生活還是比較富足的，他們五天就能吃上一回花豬肉，十天就能喝上一碗肥美的雞肉粥。海南當地人頓頓都吃山芋和紅薯，偶爾還會用老鼠和紅燒蝙蝠做下酒菜。

在這詩中，蘇軾也表達了自己以前對海南人習俗的誤解。他袒露心懷，表示自己曾經聽說這樣的食物後當場嘔吐，可是久而久之卻也慢慢習慣了。他在當地人的鼓勵下，開始勇敢食用，這才知道了這些食物的美味和營養。

今人感受

蘇軾是北宋時期的文學家和大詩人，他的作品常常被收錄到教科書之中。因此，我們對蘇軾一直無比崇拜和敬仰。誰知蘇軾還寫過這樣一首別具一格的詩，這讓我們大吃一驚。也許這就是蘇軾的獨特魅力，他敢於嘗試未知，並且和底層人民打成一片。這樣的詩人，更加讓人敬佩。

不過，作為受過科學教育的青年人，我們必須重新審視這些飲食習慣。不管如何，蝙蝠都屬於野生動物，他們身上寄生著大量的病毒和細菌。從安全形度來看，我們不喜歡食用蝙蝠，並且聽說食用蝙蝠後產生不適之感，這樣的感受才是對的。

在自然界中，每一個生命都有它的生存之道，人類不應該妄自尊大。隨著社會的不斷髮展，我們應該享受更好的生活，但是卻不要隨意食用可能帶來疾病的生物。畢竟，當自然真正報復我們人類以後，那樣的情況是不可想象的。因此，對於現在的人類來說，我們應該多一點敬畏之心，多一點同情和憐憫。