查出血脂超標後, 這6種“素食”要儘量少吃, 望你早做了解

大家在談起高血脂時，可能很少有人會重視起來，大多人會覺得這個病沒有多嚴重，該吃吃該喝喝無大礙。

但是如果說起心梗、腦梗很多人第一反應就是這病可是嚴重的大病。其實高血脂如果不能及時調理控制，就很可能會誘發大家認為的這種嚴重的心腦血管疾病。

在查出高血脂後，醫生會告誡患者少吃肉，尤其是肥肉這類脂肪含量高的肉，吃多了會不利於血脂穩定。

於是高血脂的人就認為吃點素食就可以調理了，更有甚者，乾脆戒肉，完全吃素。其實這樣做是不正確的，完全不吃肉會導致身體內營養不平衡，而有的素食中的脂肪含量也不低。想要讓血脂降下來，關鍵要保證營養均衡。

查出高血脂後，這6種“素食”儘量少碰，早做了解

1、瓜子、花生

瓜子、花生是生活中很多人愛吃的一種小零食，有些人還喜歡在吃飯時來上一盤油炸花生米，佐餐當下酒菜。但是如果是血脂偏高的人最好少吃，因為瓜子、花生中含有大量的油脂，熱量非常高，如果吃多了是會讓血脂上升的。

2、麵食

麵食中澱粉含量高，澱粉在腸胃的消化分解下會生成葡萄糖和甘油三酯，這兩種物質都是高血脂病人的禁忌，所以吃太多面食，會影響血脂的穩定，要注意少吃。

3、土豆

對於高血脂病人來說，不僅要限制脂肪的攝入，更要限制碳水的攝入。因為碳水在身體內的利用率更高，所以轉化成脂肪的程度也更高。

而土豆就是一種高澱粉食物，每百克土豆中就會含有70克的澱粉，如果平時吃太多，就會攝入過多的澱粉，造成熱量和脂肪堆積，不利於血脂的穩定。

高血脂病人要少吃土豆，吃時最好是選擇蒸煮等烹飪方式，避免油炸、爆炒，這樣還會讓身體攝入的油脂量增加。

4、七孔蓮藕

七孔蓮藕又叫紅花藕，這種藕的糖分含量高，吃起來口感比較軟糯，所以人們大多用它來煮湯喝。正因為紅花藕中糖分、澱粉含量高，所以不適合高血脂病人食用。

相較於紅花藕，白花藕也就是九孔蓮藕中的澱粉含量少，水分含量高，更適合高血脂病人食用。

5、茴香

有些人是很喜歡吃茴香的，尤其用來涼拌和包餃子吃，其特殊的香味會讓食物別具風味。不過茴香中含有大量的鈉元素，如果過量食用，會讓身體攝入過多的鈉離子，從而導致血管滲透壓增大，使得血管緊縮，血脂也就會因此而波動。

所以高血脂病人平時要少吃茴香，對於鹹菜、臘肉等高鈉食品也要少吃。

6、芝麻

芝麻營養價值高，炒熟了吃起來很香，做成芝麻糊又香又濃，很多人都喜歡吃。不過芝麻中的油脂含量是很高的，如果一次性吃太多，就會讓血脂不受控制，急速上升，所以高血脂病人要少吃。

高血脂病人在飲食上要注意少吃高鹽、高熱量、高油脂的食物，多吃些富含纖維素的蔬菜水果，這樣可以促進體內脂肪燃燒，有利於降低血脂。

此外，平時可以常用

青錢柳牛蒡茶

，堅持每天飲用，不僅有利於降血脂，還能降血糖，血壓。

當然，高血脂患者在飲食上需要注意的地方還有很多，此外，透過科學健康的飲食調養也有助於降血脂。

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《高血脂怎麼吃？》

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