醫生說的“清淡飲食”就是稀粥？醫生闢謠：別極端，身體頂不住

住院的時候醫生都會關心患者的健康，建議

清淡飲食

，特別是手術前後，別吃太多刺激性的食物。

可是到底什麼是清淡飲食呢？很多患者認為清淡飲食就是

白菜稀粥，

再加上點

蔬菜水果

，這就非常清淡了。

真的這麼簡單嗎？還是另有隱情？

每個人對清淡飲食的理解不同，可是醫生所說的清淡飲食並不是這麼簡單，也是有注意事項的。

今天我們就來一起聊一聊，

什麼是清淡飲食？

一、12種不同的食物。

一說起清淡飲食，你的第一反應是什麼呢？很多人覺得

青菜白粥才是最清淡的。

確實，這個肯定非常清淡，但是要小心，這樣的飲食偶爾一次沒問題，

別每頓都這樣吃。

如果在住院期間在康復過程中每次都是這樣的，那身體肯定受不了。

別忘了

飲食結構一定要合理

，在碳水化合物和蔬菜之外也應該補充其他營養元素，比如

蛋白質和脂肪酸。

比如蛋白質，在我們的身體當中，很多細胞的更新代謝都離不開食物中的蛋白質，其實我們真正所需要的是那些

必需氨基酸。

有一部分氨基酸本身就很豐富，即使沒有身體，也可以透過改造其他氨基酸來製造這些需要的氨基酸。

可是我們的身體並沒有那麼萬能，有一些氨基酸只能透過食物來獲取，這就是必需氨基酸了，所以從

食物中獲取的蛋白質是很重要的。

除了參與身體的新陳代謝和基本構成之外，也可能對免疫功能有影響，蛋白質攝入不足會讓身體越來越虛弱。

同樣其他營養素也很重要，比如我們所說的脂溶性維生素，在身體的正常運轉中都是離不開的。

如果清淡飲食只喝粥吃青菜，這肯定永遠不夠，從飲食結構上就已經出問題了。

除了碳水化合物之外，還要保證食物的豐富，有指南建議每天最健康的飲食結構，

需要攝入12種不同的食物。

不知道你有沒有達標。

二、一點鹽都不放？

另外，清淡飲食也並不是說

一點食鹽也不放

，沒有味道的食物不但吃起來不好吃，而且可能會給我們帶來更多的風險。

成人生活中的很多飲食習慣都涉及大量的食鹽，

鈉離子過高對身體有很多損害

，比如大家所熟知的

血壓問題

，就跟鈉離子有很大的關聯。

除此之外，很多心腦血管的疾病都和鈉離子息息相關。

可是，我們每天吃鹽很多嗎？

我們每天平均的食鹽攝入量甚至可以達到10克，但實際上

推薦的食鹽攝入量只有6克。

但是不吃鹽行嗎？一點都不吃是不是更健康呢？

並不是我們的身體運轉起來，其實也依賴身體中離子的平衡，比如鈉離子就是很重要的，可以調節細胞內外鈉離子的濃度來完成很多訊號傳導。

如果

鈉離子嚴重缺失，存在低鈉血癥，會讓人生病

，甚至出現嚴重脫水的情況。

我們所說的清淡飲食

並不是一點鹹鹽都不吃，千萬不要搞混了。

三、清淡飲食有哪些？

說這麼多，其實你一定對清淡飲食的概念越來越模糊了，到底什麼是清淡飲食呢？

我們該怎麼選擇呢？

以上所述的清淡飲食，雖然有很多條條框框，但是其中也包含了很多種食物。

但是總結一下，

也並沒有那麼複雜。

1。

低鹽，低糖，低脂。

2。

水果和蔬菜

，顏色豐富的最好。

3。

穀物類食物

，比如燕麥蕎麥。

4。

牛奶

，可以選擇低脂或脫脂的。

5。各種

肉類，

最好選擇瘦肉和魚肉。

6。可以吃

動物內臟，

但是一定要注意脂肪別太多。

總結。

清淡飲食很難嗎？並不難，其實只要把鹽和糖控制好，不要有太多辣椒和刺激性的調味料，很多食物都可以歸為清代食物。

最重要的是別有太多刺激，別給自己的身體帶來更多的負擔。

這麼看來，

清淡飲食其實不難，也並沒有那麼複雜。

別把簡單的問題想複雜了。