農村一種長樹上的“生薑”，長相很不討喜，卻備受大眾青睞！

說起生薑大家都不會陌生，它是我們廚房中必備的一種調味品，可以給肉製品去腥味，在湯里加上它還可以讓味道更加鮮美。在農村裡有一種長在樹上的“生薑”，說起來大家都會覺得不可思議，其實是這種野生植物長得和生薑很相似。

在農村裡有不少稀奇古怪的野生植物，大多都是我們沒有見過的，很多農村生活的人也不一定認識，但不少的野生植物都有食用的價值，像我們今天要講的這種野生植物，它除了和生薑長得頗為相似，食用價值也比較高，它叫做“藤三七”。

生薑其實也可以食用，但是因為它的味道辛辣，很多人都受不了，便只能是一味輔助的調味品。這種生長在樹上的“生薑”就不一樣了，它在農村和城市都是很受歡迎的美食，不僅口感很好而且營養價值豐富。這種野生植物是藤蔓型的，經常依附在別的植物上面生長，它並不是我們國家土生土長的野生植物，現在在南方的農村經常可以見到，喜歡比較潮溼陰涼的地界。

在一些農村這種野生植物還被叫做“土三七”或者是“樹姜”，不少吃過它的人，都表示它和豬蹄在一起燉的時候特別美味。在以前農村就經常用這種野生植物來食用，後來它的價值被大眾知曉，就開始在市面上流行。每到農村逢年過節的時候，都可以在一道道大菜中見到它的身影，現在還有不少農民會特意種植，主要是因為它在市面上的行情比較好，而且前景也不錯。

這種野生植物之所以備受青睞，主要就是它的營養價值高。它的嫩葉和果實都是可以食用的，吃的時候有一點的苦澀，但是很多人都可以接受它的味道。這種野生植物對於老年人來說是難得的

保健食物

，經常吃可以

預防血管疾病

，還能夠

滋補身體

。藤三七還可以用來入藥，對於

跌打損傷

有很好的治療效果，以前在農村就有不少人拿它當藥食來食用。

這種野生植物現在在農村和城市裡都很受歡迎，很多人都開始大批次的種植，它對於土壤的適應能力很強，而且不會受病蟲得到干擾，種植起來非常的方便。它的營養價值很高，特別適合老年人食用，年輕人也可以多吃一點，有滋補身體的功效，不知道你以前有沒有吃過這種果實。