土豆這麼做，不僅健康還容易上火，不是不健康，是不健康

食材：土豆1個、胡蘿蔔半根、香菇5朵、綠豆芽1把、熟油1勺、鹽半勺、蔥少許做法和步驟：1：土豆胡蘿蔔香菇一起切丁。2：鍋裡倒入少許油，先把蔥切末，薑末炒香。3：然後加入香菇翻炒。4：炒後加入土豆丁，蔥花加鹽翻炒均勻，把香菇本身的香和土豆的香炒出來。5：轉中小火，繼續往裡新增胡蘿蔔丁繼續翻炒。6：把湯汁都加入到土豆胡蘿蔔丁裡即可裝盤。7：裝盤後撒上熟油即可。8：這款清新營養的美味小吃，你學會了嗎？有不明白的直接留言，看到後會及時回覆大家的。我最近也在研究。

但是一般人都覺得這個菜不健康。我覺得應該是個做法問題。做法好不同成品也不同。而且有些時候土豆不喜歡煮那麼爛。當然如果說吃完感覺不太健康，可能我的營養不均衡，也可能是我的量不合適，也可能是有些營養成分不能溶解在土豆裡。要是用土豆，要少一點油，就容易膩，而且不健康了。加一些蔬菜比較好點土豆這麼做，不僅健康還容易上火，不是不健康，是上火。土豆煮著比煮著好吃土豆本身含有一些抗氧化物質，如果用來炒制，會在食物的內部造成氧化反應。這樣做雖然沒啥壞處，但是總得來說和土豆的其他食材搭配著吃會更好吃。

個人覺得，這樣做的土豆，其實沒什麼營養，而且就算是健康的話，也不適合健身人士以及常吃糖的人食用。不用煮不用炸的土豆，我們家裡以及超市中都有賣，土豆燒牛肉或者是土豆紅薯粥都是很好的，我現在也在做，其實挺簡單的，只需水開就可以了，土豆紅薯都有的做法是用來烤，或者用來煎，做起來都美味可口。這個是很健康的早餐，可以用麵粉蒸可以把土豆切丁，加上一點麵糊（麵粉要炒過），加上少許的鹽蒸10-15分鐘，可以省掉炸的工序。可以這樣做這樣做你可以試試啊……好吃可以多吃點你可以試試不好吃土豆是可以水煮的不覺得不健康。我們這裡人愛吃，主要是因為好吃啊。

我每次吃紅薯都是蒸，土豆的話沒蒸過，不喜歡其實這個土豆的吃法有很多，配上好的五穀雜糧，是非常不錯的說實話，不健康，吃得太多會便秘哦。。。沒啥不健康的我愛吃，但是吃的人少其實是不健康的，最好是蒸熟作為四川的吃土豆粉已經有五六年了。。。但是也不會控制量，而且經常吃很膩。然後買小的蒸個土豆片，就著黃瓜吃我特喜歡吃。但是我覺得吃膩了就放了水再稍微蒸個七八分鐘就吃，畢竟是蒸熟的你可以試著加其他豆製品。