南瓜子是生吃好還是熟吃好？現在就教你南瓜子最健康的吃法

提起南瓜子，相信很多人都不會陌生，它就是南瓜的種子，尤其是80、90後的人，在成長的過程當中，南瓜子就是我們最奢侈的零食，關於南瓜子的食用方法比較多，但是從健康的角度出發，南瓜子生吃好還是熟吃好？

生吃熟吃都是可以的，而且食用南瓜子能幫助殺蟲，還能幫助治療前列腺疾病。因為南瓜子對於血吸蟲具有很好的殺滅功效，所以它是最好的治療血吸蟲病的食療方。如果每天食用五十克以上的南瓜子，就能有效的預防和治療前列腺疾病。南瓜子的食用人群比較廣泛，任何人都是可以食用的，而且在一些偏遠山區，當地的生活條件比較差，就可以透過食用南瓜子來幫助驅蟲，效果是極好的，而對於男性也可以多食用一些，但是胃熱病人應該少食。

因為南瓜子的營養價值極高，不管是超市還是商場都擺有熟南瓜子，熟南瓜子平時還有個好聽的名字叫“白瓜子”，市場上出售的熟南瓜子種類繁多，有根據地域起得名字，有根據生長環境起得名字，也有根據口味起得名字。因為他們保質期的限制，在生產時往往要加入防腐劑，所以要想吃出原汁原味，綠色健康的南瓜子，還得自己動手去炒。

我們在炒南瓜子時一定要用小火，火大了很容易糊，放涼後的南瓜子會更酥一些，每次炒的時候不要放太多，太多火侯不好控制，炒得不夠均勻，也容易糊，根據鍋的大小來決定，一般家裡用的鍋最多能放一斤左右！如果分兩次炒的話，效果最好，熟的快，受熱很均，火候很重要，火候掌握的好，味道也好很多！炒南瓜子的步驟很簡單，把鍋先燒溫，倒入南瓜子小火翻炒至變熱再不停的翻炒，炒至瓜子微微變黃就可以出鍋。對一些想吃到不同口味南瓜子的朋友們，可以翻炒過程中放入調料，根據自己的口味調整。

其實從味道上來講，熟的南瓜子人們更容易接受，尤其是小孩子，特別喜歡吃熟的南瓜子，因為南瓜子有驅蟲的效果，所以小孩子也特別樂意接受！但對一些想減肥的朋友來說應該吃生的，生的熱量相對較低，既能吸收南瓜子的營養也不影響減肥，生南瓜子作為大眾健康食品不僅保證了南瓜子的原汁原味！生吃南瓜子人體更容易吸收其磷質，這樣可以有效防止礦物質在人的尿道系統凝結達到預防腎結石的目的，還可以促進已有結石的排出。