感覺調料有點貴？不如自己在家種點，省錢方便，養護也不難

大家好，歡迎來到香草花園，我是春天。馬上過年了，不知道花友們準備好年夜大餐的原料沒有？年夜飯大餐肯定少不了用各種調料，可是有些調料的價格不低，一次用不了多少，買多了吃不完，買少了人家不愛賣，不如自己在家種點。

一.蔥

感覺今年蔥真的好貴啊，十塊錢也買不了幾棵，不知道花友們那裡蔥是怎麼賣的，春天這邊小蔥都是捆好賣，不給拆捆的，一次買多了有時候吃不完。所以，春天就把蔥的上部分吃掉，蔥根部分種到水裡，結果長出好多小蔥葉，可以隨時剪下幾片來吃，方便又省錢。如果不想種水裡，花友們也可以把蔥根種土裡，很快就能長出新的蔥葉來。

除了栽種蔥根以外，花友們還可以播種繁殖小蔥和香蔥，一包種子幾塊錢，可以長出很多棵蔥來，只要不連根拔起，可以連續採收很多年，即使是盆栽的小蔥，冬天地下部分零下二十幾度都凍不死。

二.花椒

花椒是很多花友做菜必不可少的調料之一，但是用量一般不會特別多，外面買的花椒不知道是不是新鮮，花友們如果有合適的條件，可以自己盆栽兩盆花椒，不但可以做調料用，還可以觀賞，因為花椒成熟時，紅紅的果子掛滿枝頭，看起來都很喜慶。

花椒喜歡充足的光照，良好的通風，和排水良好的土壤。

三.月桂

月桂的葉子一般被叫成香葉，香葉也是花友們做菜經常用到的調料之一，香葉可以去除肉類菜餚中的腥氣，還能提高菜品的香氣，聞著都好聞，月桂樹本身就是一種芳香植物，現在很容易就能買到盆栽。

月桂樹喜歡溫暖溼潤的氣候，喜歡光照，也能耐一定程度的半陰，喜歡排水良好的沙質土壤，能耐短暫的0到8度的低溫。

四.迷迭香

看迷迭香的名字是不是感覺很高階大氣？迷迭香也確實是一種多功能，還非常迷人的香草植物，迷迭香可觀賞。可食用。可以做香料和化妝品，還可以用來提煉芳香精油，更可以當成調料用。不管是燉魚還是燉雞，紅燒肉或是烤魚，都可以在裡面放入一些迷迭香調味，迷迭香優雅迷人的香氣，不但可以去腥，更能為菜品增加別樣的風味。

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檢視

迷迭香喜歡充足的光照，但是怕熱，夏季要適當遮陽，迷迭香喜歡乾燥的土壤，土壤積水特別容易爛根，養護迷迭香的環境通風一定要好，不然迷迭香容易根腐。

五.香菜

香菜是不少湯麵中的點綴，也重要的調味料之一，每年冬天香菜的價格都不低，作為調味料，香菜消耗量不大，買一捆回家吃不完很容易放壞，花友們可以把買來的吃不完的香菜放在水裡水培，水培香菜要經常換水，不然容易腐爛，也可以只用香菜根水培，沒幾天就會從根部長出新的葉子來。香菜比較好的繁殖方式之一，還是播種繁殖，因為播種繁殖一次可以長出很多棵，不過，陳年的香菜種子發芽率低，花友們播種香菜一定要選擇新鮮的種子。

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