山珍海鮮粥這樣做也太好吃了吧！天天吃都不膩

海鮮粥怎麼做最好吃

今天給大家帶來一碗山珍海鮮粥，大家可別被名字嚇到，按照我的方法做，不僅操作簡單，而且我保證，不加味精讓你鮮掉眉毛！ 鮮蝦、白貝、香菇……煮粥時每樣抓一點，等著那被高溫濃縮的海鮮精華與鮮香，在綿滑的粥裡盡數釋放。每舀一勺就跟抽獎一樣，總想著能吃到什麼好東西~

By 嗨早安美食

用料

蝦 6只

白貝 10個

香菇 30克

30克 30克

洗淨的大米 50克

做法步驟

1、洗淨的大米中倒入油和鹽，攪拌均勻。 »建議在常溫下放置半個小時~

2、香菇切小片。

3、蓋上蓋子，開小火煮30分鐘，中途每隔10分鐘攪拌一下。 »在鍋上放兩根筷子，再蓋上鍋蓋，防止粥溢位~

4、倒入香菇和蟹味菇，繼續煮5分鐘。 »倒進去後記得攪拌均勻

5、倒入蝦和白貝，再煮5分鐘。

6、最後撒上一把蔥花，一碗香噴噴的海鮮粥就完成啦！

7、舀一勺起來，滿滿的蝦肉和菌菇，先嘬一口，才捨得剝去蝦殼。美味和鮮甜是這碗海鮮粥最好的詮釋。

小貼士

●媽媽們在煮粥時要記得在鍋上放兩根筷子，防止粥溢位。 ●煮粥時，一般米和水的比重按照1：15是比較合適的，比如100g米就搭配1500g的水。 ●喜歡吃海鮮的媽媽可以多放一點蝦和白貝，也可以新增一點其他海鮮。

蝦的營養功效

1。增強人體免疫力

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。

2。通乳汁

如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3。緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4。有利於病後恢復

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5。預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

6。消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

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