#廚房有維達潔淨超省心#青椒炒茭白

茭白筍怎麼做好吃法

這道菜比較清淡，適合晚餐食用，所用食材不多，於是廚房衛生也相對好打理一些，只需一張維達廚房溼巾便將廚房操作面清潔乾淨，維達廚房溼巾放到廚房最顯眼的地方，方便抽取，隨時清潔，避免用抹布帶來的交叉細菌問題，保障家人健康，自從我用了維達廚房溼巾，身感這個產品的貼心與便利，早已成為我的廚房必備品，也有推薦身邊朋友，人見人愛，。

By 優雅的長圍巾 【豆果美食官方認證達人】

用料

青椒 1個

茭白 300克

鹽 3克

食用油 2湯匙

蠔油 1湯匙

蒜 3瓣

做法步驟

1、食材準備好。

2、茭白剝去層層外衣，清洗乾淨。

3、切絲備用

4、青椒切絲。

5、蒜切碎。

6、食材處理完畢，操作檯面用維達廚房溼巾及時處理乾淨。

7、起油鍋放入食用油，油熱後放入青椒翻炒斷生，盛出備用。

8、鍋中留下底油繼續加熱，放入蒜碎炒出香味。

9、放入茭白翻炒。

10、2分鐘左右，茭白塌塌的狀態，放入蠔油調味。

11、按自己口味新增鹽。

12、翻炒均勻。

13、放入炒好的青椒。

14、翻拌均勻即可關火出鍋。

15、裝盤上桌，烹飪後的灶臺同樣用維達廚房溼巾擦拭乾淨，潔淨如新。

青椒的營養功效

1。緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。

2。解熱、鎮痛

辣椒辛溫，能夠透過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3。增加食慾、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食慾，幫助消化。

4。淨化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

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