明溪肉脯幹哪些牌子好

說起肉脯幹,大家便想起了很多美味的小零食。什麼辣條、豆腐乾、等等。

想要吃到這正宗的肉脯幹我們又應該如何下手呢?

明溪肉脯幹哪些牌子好

肉脯乾的來源

肉脯幹應該很多人比較瞭解,它是明溪的一種特產,也是閩西特產之首。它講究的是色香味具有,營養全豐富的一個定義。

明溪肉脯乾的興起是來源於我國的一個名人,南宋時期我國

經理

了一場驚天動地的侵略和野蠻,在持續的戰亂和官府的腐敗中。。為了解救當時的這種艱難,正為知府的文天祥在贛州開始了救民水火的行動。

很多人都知道一般戰士出發之前,自己的親朋好友都會送一些東西來祝福即將遠去的親人,在思考之中,便想出了用肉脯幹這送給他們,以便在路上可以方便攜帶又能補充營養和體力。所以之後便有了這明溪肉脯幹。

直到現在當地都還一直保持著這種習慣,不僅是為了祝福,也是為了紀念當時救民水火的英雄,讓大家能夠記住我們現在生活的來之不易。

明溪肉脯幹哪些牌子好

從肉脯幹發源至今,也經過了很多的年頭,在這之中也出現了不少的品牌,具體我們來看看明溪的肉脯幹有哪些品牌。

候金泉肉脯幹

這是明溪一家比較有名的肉脯乾製作工廠,他們採用古老的傳統制作和現代先進的工業技術相結合。用精細的各種調料拌料,用大炭火慢慢烘烤而成。

三老肉脯幹

為什麼被稱為三老呢?這是有緣由的,因為他們採用的是老工藝、老配方、口味老等三種純正的傳統做法,講究自然的散發出豬肉的香氣,最大的保留了肉的營養與風味。

因為是採用沒有新增任何東西的,所以保質期較短,只有三個月。喜歡三老的可以放冰箱儲存,開袋就可以吃。對於小孩也可以適當加熱。

榮興肉脯幹

一家福建的老字號品牌,從成立到轉型也是經過了許多的變化,在發展中堅持了最傳統的工藝,發展至今,成功申報了當地的地理標誌產品。

明溪肉脯幹哪些牌子好

上面就是關於明溪肉脯乾的名牌,這些都是福建傳統的老字號招牌,沒有哪個好,只有更好的肉脯幹。