愛吃柚子的人要留意了,柚子居然也分公母,記住3點,汁多肉嫩

“一年好景君須記，正是柚子飄香時。”金秋九月，正是柚子成熟的季節，古人講究“不時，不食”，意思是吃任何東西都要應時令、按季節。比如，立春要吃蘿蔔，謂之“咬春”；四月要吃大櫻桃，謂之“嘗一歲百果之先”；五月要吃粽子；八月要吃月餅和大閘蟹；而金秋正是品柚子的季節。

說到柚子，其柚諧音“佑”，因此在中秋節都要買上一些，寓意保佑身體健康、平安幸福之意。柚子的肉質脆爽，水分充足，清甜多汁，酸甜爽口，輕咬一口，甘冽的果汁噴薄而出，滿嘴都縈繞著柚子的清甜，叫你欲罷不能。

柚子不但好吃，而且營養豐富，富含擔蛋白質、有機酸、維生素和多種人體所必需的微量元素，如鈣、磷、鎂、鈉等，它能降血糖、降血脂、減肥美容等，而且還能清熱去火、止咳化痰，由於其皮厚耐藏，一般儲存3個月都不會壞，故又稱作“天然水果罐頭”，因此深受人們喜愛。

柚子好吃又營養，但是並不是你每次都能買到好柚子，因此挑選柚子也是一門學問。現在挑水果都願意以“公母”區分，一般都是母的汁水多、香甜，姑且不說這種說法是否科學，但是你總能發現一個規律，凡是母水果那都底部是圓的，公水果是尖的，而且共同點還有就是底部圓的大多都好吃，這樣就形成了一個共同的認知：母水果都好吃。那麼我們今天要說的柚子也有公母之分，挑選時記住3點，汁多肉嫩，一挑一個準，知道的人並不多，我們一起看一下吧。