大米昂貴指數排行，這五種你有聽說過哪種呢？

大米昂貴指數排行，這五種你有聽說過哪種呢？

世界上最好的大米，不是在日本，不是在美國，也不是在世界上任何其他國家，而是在我們偉大的祖國：中國！我們中國是世界上第一個種植水稻的國家。雲南早在5萬年前就出現了水稻。七千年前，我們作為中國長江下游的原始居民，完全掌握了人工水稻栽培技術，水稻孕育了我們偉大的中華文明。水稻栽培技術在中國成熟後，逐漸向西方傳到印度，並在中世紀向歐洲南部傳到世界各地。

1號米價：4000元/公斤：胭脂米，又名“玉田胭脂米”，是一種非常珍貴的作物，原產於河北豐南王蘭莊，曾是清代的“紅米”，因栽培困難，產量少，幾乎絕跡。這種稀有品種的市場價值僅為100英畝，每公斤價值4000元人民幣，是世界上最大的水稻淨化劑，遠遠超過日本昂貴的品種。

《紅樓夢》中也提到，這種非常罕見的大米，專門用來做賈母的食物。胭脂紅，深紅色，清香馥郁。煮熟後，紅潤、細膩、光亮。口感柔嫩，柔嫩。據說它是經常食用的，還有健脾益氣、養血、平五臟的功效。在《紅樓夢》中，玉田胭脂飯專門為賈母提供。一粒米，古今孝久。《紅樓夢》中有兩次提到非常罕見的胭脂紅米。賈媽媽問她能不能吃點粥。玉石已經遞給他一碗米飯，說是紅米。

2號北大荒“頭米”價格：1888元/斤：“一次是1888年，兩次是1888年，三次是1888年……”這是去年黑龍江一場拍賣的場景。而以1888元高價拍賣，居然只是一斤大米而已。據瞭解，這是黑龍江省江川農場第一批鐮刀水稻加工而成的水稻，該農場在寒冷地區種植水稻已有一個世紀的歷史，被稱為“北方荒野最早的稻花香之地”。至於大米是否物有所值，中國攝影師興奮地說，北大荒的第一粒大米一年只等一天，一年只出一次，這是大米，更有文化。

3號藤米價格：1000元/公斤：自唐朝以來，至宋、元、明、清時期，水米一直是皇室的貢品。它被稱為“靠板子生長的水稻”，是一萬年前火山爆發在這裡形成的，覆蓋著一層厚厚的腐殖質土壤，為水稻生長提供了豐富的營養。同時，因為老邦德的細胞結構，易於儲存白天熱，並將在夜間吸收熱量，使施邦德地溫、水溫度高於常規稻田2 ~ 3攝氏度，是北部的晝夜溫差大，形成了自然環境有利於水稻的生長，水稻吸收營養，成熟度高。

自從渤海王國1300年前向唐朝進貢以來，那回蕩在空中的水和大米就一直是少數人的美食。中華人民共和國成立後，香水宮米作為國宴在人民大會堂舉行，肩負著特殊的責任。

4號遮放貢米價格：999元/公斤：“下關風，龍陵雨，綿石粟，水房飯”這是一首雲南民歌，說的是滇西四風。它因其香甜的香味和柔軟的質地而被譽為雲南最著名的大米，曾被譽為“雲南第一米”的皇家“貢密”。特點是大而長谷物，白色像玉一樣，做的米飯，美味，柔軟光滑，黏性但不厚，冷不出生，咀嚼的感覺之間原始的香氣，充滿香味的穀神的舞蹈，所以它也被稱為“舞動的大米”。盾米的名字以“亳”開頭，“亳”的意思是“亳”，意思是祖先傳下來的米。

由於生長週期長、產量低，知放宮米一度瀕臨滅絕。2008年，知方宮米集團從雲南省農業科學院獲得12個古宮米品種，作為品種保護和展示，在知方宮米原產地核心國家進行恢復性種植。

5號冷水紅價：368元/斤：在湖北省十堰市房縣沙河鄉，一種獨特的冷水紅稻已經悄然生長了數百年。然而，在2012年，這種水稻被專家鑑定為胭脂紅水稻。訊息一出，這種在當地農民眼裡很常見的糙米的價格就迅速上漲。

據鄉下人介紹，冷水又叫“黑穀子”，“三自伸”，穀殼呈黑色紫色，米粒呈棕紅色，可回鍋三次都不腐爛，而且還能延長三次。然而，由於其生長環境要求高，繁殖困難，產量少，幾度滅絕。房縣沙河鄉涼水紅基地位於海拔1200米的山區，有天然泉水灌溉。在山上，你可以經常看到雲，海和彩虹。而冷水紅在生長過程中，使用農藥、化肥等外援試劑，對保證其有機質量起了關鍵作用。

房縣的冷水需要先浸泡後煮，而蒸過後米色變棕，米色變紅，小米香味濃郁，口感溼潤。由於其苛刻的生長環境，無法擴大生產，而且營養價值遠遠高於普通大米，開發這種大米的公司將價格定在368元/斤，並表示不會降低價格。