烤麵筋是什麼做的，學會了直接開店

烤麵筋是什麼做的，學會了直接開店。烤麵筋的口味有很多種，按大小串可分為大串烤麵筋和小串烤麵筋。

按口味可分為香辣

烤麵筋

，麻辣

烤麵筋

，剁椒烤麵筋

等等。製作步驟主要就是

將麵筋製成螺旋形，將其放在炭火上進行烘烤，最後撒上調料和調味汁。

生產製作過程：

1。

向高筋麵粉中加水，揉成光滑的麵糰，再分成雞蛋大小的麵糰。

2。

將麵糰揉成薄帶後，將麵筋的一端放在筷子之間，並將麵筋包裹在筷子周圍，直至包裹好。或者將麵糰揉成薄帶，插入長竹條或筷子，切成螺旋形。

3。

往往鍋裡倒水，煮麵團，然後煮。烹飪時，攪拌直到所有的麵糰都浮起來，然後拿出來浸泡在冷水中。

4。

將串有面筋的竹籤或筷子放在炭火上或烤箱中烘烤，在竹籤或筷子上撒上孜然粉等調味品，烘烤至金黃色後就可以了

。

其實如果想開店的話，加盟一個連鎖的烤麵筋品牌是個不錯的選擇。

舉個例子，說到檸檬水，你可能首先想到蜜雪冰城，說到鴨脖，你可能首先想到周黑鴨、絕味。同價位的一杯檸檬水，你選蜜雪冰城還是其他雜牌？這就叫品牌影響力。有句話叫

“

消滅你，與你無關

”

，競爭對手都是在無形中被消滅

的

。

烤麵筋是很多人的最愛，逛街中的男女老少，接孩子的家長和孩子，看到烤麵筋都會停下腳步買上一兩串，所以烤麵筋有著廣闊的消費市場，也就決定了其龐大的利潤空間。麵筋是一種傳統小吃，老少皆宜，適合任何人群小本創業，麵筋自古便有素食之王的美稱，夢溪筆談中已有記載。

烤麵筋更是在傳統工藝上加以改進，只保留了小麥粉中的蛋白質成分，配料更是精選幾十種天然配製而成，將麵筋製作成螺旋狀坯料，經過炭火烘烤，加以孜然撒上調料醬汁即成。烤麵筋區別於傳統小麵筋，以個頭大，烤制後色澤金黃，油滑，嚼勁十足外焦裡嫩等特點風靡。

一個好的創業專案一定是

市場有需求

，並且

低成本高利潤

的，如果你想做燒烤小吃創業，不知道該從哪裡入手，希望這篇文章可以幫到你。