安徽阜陽有哪些有名的小吃，你吃過幾種？

安徽阜陽有什麼小吃

阜陽美食有很多，俗話說“民以食為天”。阜陽流傳下來了很多名點小吃，也深受很多吃貨們的喜愛。這些有名的小吃你都吃過嗎？下面帶大家瞭解一下吧！

1阜陽格拉條

阜陽格拉條不用說了，它是當地的特色小吃。大概只有阜陽有正宗的格拉條吧？因為在其他很多地方都沒有賣的。

店裡有醬拌的格拉條和湯拌的格拉條，醬拌的格拉條放上芝麻醬特別香，湯拌的格拉條放的是肉丁和特製的黃豆，喜歡吃辣的，還可以放上辣醬，可以根據自己不同的口味，進行選擇。當你很餓的時候，在店裡來碗格拉條，再加上一個滷蛋，一碗雞蛋湯，真的是特別滿足。

2阜陽卷饃

阜陽卷饃又稱為粉子饃。當地也叫阜陽春捲。相傳是明太祖朱元璋和沈萬三在落魄時的小吃，兩人就此結義。在阜陽的小街上，學校旁邊，都可以隨處看到賣卷饃的大媽大爺。

他很受當地人們的喜愛。卷模式用春捲皮疊放在一起。上面放上面放上鮮香濃厚的湯裡煮好的麵筋，豆芽，黃瓜，海帶等各種菜，捲成圓錐形。趕著時間，趁熱吃一個，最受學生們的喜愛，營養豐富又物美價廉。

3、太和板面

太和板面是一種太和的羊肉板面。它起源於太和縣。而且是在鐵板上摔打而成的，因此它叫太和板面。

太和板面不僅面好，而且湯料好。相傳太和板面是在三國時期做成的，張飛駐守穎州，就是今天的阜陽，張飛吃麵時總嫌面太軟。廚師經過多次琢磨，添加了許多種藥材和羊肉，一起做成板面。之後便在阜陽流傳了下來。

4、嘛糊

它是流行於安徽皖北地區的一種小吃主要流行在安徽省太和縣。在我們老家經常會有這種小吃在街邊擺攤。在其他地方就很難喝到。

它是一種用大米粉煮成糊狀的小吃。大米粉要煮到七八成熟。然後加上適量的大豆麵。你可以選擇吃甜的，或者是鹹的。甜的會給你放一些糖，鹹的話會放一些芝麻鹽和黃豆，來一碗清新可口。

5、界首五香牛肉

界首的五香牛肉是阜陽市界首的特產。肉質鮮嫩，可口爛而不膩。呂長明燒製最佳。界首旁邊也有很多呂長明牛肉店。是非常有名的。

它選用黃牛嫩肉加食鹽滷好後，又加入十幾種佐料，與牛肉一起下鍋畏煮。又用大火煮至五成熟，再用細火浸煮後撈出微涼放入油鍋炸成紅色即可。

看了這麼多相信大家已經食慾大開了吧？如果有機會一定要來阜陽嚐嚐這幾種美食。大家還知道些什麼阜陽有名的美食呢？在下方留言評論吧。