土豆的四種做法，香酥可口，簡單易做！

怎麼做土豆鬆糕

糖醋土豆1、鍋裡放油，下土豆塊炸到金黃色2、一勺料酒，兩勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水調成調料汁3、土豆炸金黃色後倒入調好的汁，小火煮一下後，大火收汁即可4、出鍋撒上白芝麻。土豆的四種做法，香酥可口，簡單易做！

拔絲土豆1、在鍋裡倒油，土豆塊放進鍋中先用小火煎，土豆表面變金黃時大火煎2、大火煎至土豆熟了撈出鍋，把油倒碗裡待下次使用，鍋裡油倒乾淨3、直接用鍋壁上的一點殘留的油來化糖，把白糖直接放進鍋裡，小火，用鏟子攪拌白糖至白糖成液體狀4、關火把土豆快速倒進鍋裡，攪拌至土豆表面都沾上了糖漿即可

土豆小丸子1、土豆切成片，入鍋蒸，土豆熟到最透便可出鍋，熟到一壓就成泥最好2、把熟透的土豆壓成泥3、加入適量澱粉、少許鹽、少許牛奶4、將材料攪拌均勻，攪拌到不太粘手的程度，太乾就加牛奶，太溼就加澱粉5、在手上抹油，之後再將自己喜愛的大小的土豆泥放到盛有澱粉的碗裡，使土豆泥均勻的蘸上澱粉，再用手揉搓成小丸子，放入備用碗中6、鍋中熱油，下鍋炸至金黃便可出鍋。

土豆雞蛋餅1、土豆、青椒、胡蘿蔔切絲，土豆用水侵泡下然後沖洗，去掉表面澱粉2、雞蛋打入碗中，加入少許鹽和胡椒粉，打散拌勻3、平底鍋下油熱鍋，下土豆絲和胡蘿蔔絲翻炒，炒到微軟，倒入青椒繼續翻炒，下少許鹽和醬油炒勻4、倒入蛋液，要讓蔬菜和蛋液充分融合在一起，蓋上鍋蓋，轉小火慢煎，雞蛋差不多熟了就關火再燜一會。土豆的四種做法，香酥可口，簡單易做！