值得你去好好學的宵夜，做法簡單還省時省力，快快行動起來吧

宵夜是每一個熬夜的人的好伴侶，因此掌握幾個自己能做的美食，是最幸福的事情啦！

辣菜炒飯

原料：兩個雞蛋，適量芝麻，少量白砂糖，一勺雞精，一勺鹽，一勺辣醬，一大碗米飯，兩百克辣白菜。

做法：1。辣白菜切成條，放進加上少量油的鍋裡面，炒出香味。

2。調成小夥之後加進去米飯，半分鐘之後加進去辣椒醬，最後加上鹽和雞精和白砂糖，然後撒上一些芝麻，翻炒之後就可以裝盤呢。

3。先煎熟一個雞蛋，然後放在炒飯上面，撒上一些黑芝麻便可以啦！

家常涼皮

原料：生抽，香菜，香油，芝麻醬，熟花生，熟芝麻，辣椒粉，花椒粉，蒜瓣，黃瓜，鹽，水，中筋麵粉。

做法：1。麵粉加水和成麵糊，靜置半個小時左右。再加上水，攪拌。

2。披薩盤裡面，塗上一層油，倒進去麵糊，然後晃動披薩盤，開始蒸兩分鐘左右，取出來姜文凝固。

3。然後切成條，然後加進去調味拌勻便可以啦！

炒麵

原料：少量的蔥，十克蠔油，十克植物油，十五克生抽，一個雞蛋，一個香腸，三個餅。

做法：1。麵餅先用溫水浸泡二十分鐘。香腸切片，鍋煎蛋。

2。鍋裡面加進去油，然後放進去麵條，然後放進去生抽和雞蛋、香腸和蠔油和蔥花，一分鐘之後就能裝盤啦！

爆炒泡麵

原料：三瓣蒜，一根胡蘿蔔，一個洋蔥，少量的姜，青辣椒和紅辣椒，一個雞蛋，一個培根，一包泡麵。

做法：1。鍋裡面燒開水，然後放進去泡麵，煮熟之後撈出來。

2。鍋裡燒水，加進去白醋和鹽和雞蛋，然後蓋上蓋子，悶上五分鐘左右。

3。把所有的蔬菜都切成丁，其他的配菜切成片或者段。鍋里加油，煎培根，變成金黃盛出來。

4。鍋里加油，放進去蔬菜丁和酸菜，炒香之後加進去泡麵和辣椒，再加上料包和培根和雞蛋便可以啦！

什錦炒飯

原料：一個青辣椒，五十克蝦仁，八十克花生油，適量的鹽，六十克胡蘿蔔，五十克青豆，兩小顆青白菜，一片甘藍，一個鮮蔥，兩個雞蛋，一碗米飯。

做法：1。所有的食材都切成丁，熱鍋加油，放進去雞蛋液，炒熟之後鏟碎盛出來。

2。鍋里加油，加上蔥花炒香，加進去咖哩，小火慢燉把它融化，然後加進去蝦仁和紅蘿蔔，用小火翻炒後加進去青豆，再加上剩米飯翻炒，一分鐘之後加上蔬菜和辣椒、鹽、雞蛋，便能出來啦！

鮮味粥

原料：適量的鹽或者胡椒，兩片生菜，十個瑤柱，兩朵香菇，六個大蝦，適量的大米。

做法：1。先煮大米，時間大約四十分鐘左右。

2。蝦仁加進去料酒和黑胡椒，香菇切成片，生菜切碎，等到粥變粘稠之後，再加上香菇片和蝦仁和瑤柱，再煮上三分鐘，加上鹽和胡椒粉，一分鐘之後加進去才菜葉，稍等片刻就能關火啦！