意想不到！原來茶葉竟然有那麼多功效

茶葉是天然養生保健飲料。研究表明，喝茶有止渴、消食除痰、明目利尿、除煩去膩、提神益思、延年益壽的功效。

防癌：茶多酚能阻斷人體內致癌物亞硝基化合物的構成。綠茶的阻斷作用最強，阻斷率達90%以上。其次是花茶、烏龍茶和紅茶。用1克茶葉沏泡兩次，每次加150毫升水飲用，就可徹底阻斷亞硝基化合物在人體內合成。

防輻射：茶葉中含的多酚類物質、脂肪酸、維生素C、A的綜合作用，有防輻射功用。喝茶能有效地避免輻射引起的白細胞下降。採用放射治療的癌症患者，服可溶茶能消除或減輕放療後出現的噁心、嘔吐、食慾不振、腹瀉等症狀。

防齲齒：喝茶，用茶湯漱口、刷牙可防備齲齒。常喝烏龍茶的人，齲齒髮生率下降60%左右。

防治心血管疾病：茶單寧有促進動脈平滑肌細胞的增殖作用，明顯具抗凝及促進纖維蛋白溶解、抗血液斑塊的構成、降低毛細血管脆性和血液粘度等作用。因而有避免高血壓、動脈粥樣硬化及改進血迴圈、防止血栓構成的作用。一般一天5克綠茶葉泡水喝即可。

防治腸道疾病：茶葉中含的脂肪酸和芳香酸等有機酸有殺菌作用，可治了細菌性痢疾、慢性潰瘍性大腸炎、迴腸炎等腸道病。用茶葉9克，濃煎口服即可。

生津止渴解暑：因為茶水中的多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中涎液發作化學變化，使口腔得以潤澤，產生清涼感覺。咖啡鹼可調節體溫，故喝茶能生津止渴解暑。即使是酷熱的夏天，喝熱茶也比其他飲料解渴，並且降溫持續時間較長。

消脂瘦身：茶葉中含的咖啡鹼、肌醇、葉酸、乏酸和芳香類物質等多種化合物，能增強胃液分泌，調理脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，所以喝茶能瘦身。一般每天5克茶葉泡水喝，堅持月餘即可收效。

飯後茶漱口養生：茶水富含鹼性物質，其除汙、解腥、消膩的功用遠比一般清水強，一日三餐，尤其是在飽食魚肉葷腥、香醇美酒之後，用茶水漱口，更能潔口、除腥、去膩。茶水還可殺滅口腔裡的一些細菌，避免口腔炎症。茶還可除香，特別是對酒香、煙香、蒜香作用好。

提神益思消疲憊：茶葉中的咖啡鹼能振奮中樞神經系統，使頭腦清醒，思想靈敏，又能加速血液迴圈，活潑筋肉，促進推陳出新，使人免除疲憊。

延年益壽抗衰老：研討標明，綠茶中所含的單寧可操控人體中發生過氧化脂質，避免老化。所以常常喝茶可延年益壽。