營養早餐需做到這“四減”！

早餐要吃好，中午要吃飽，晚餐要吃少，現代快節奏的生活方式，一天美好的開始從營養早餐開始，會為我們一天的工作和生活提供足夠的營養，好的營養早餐最基礎的就是主食、蛋白質食物與果蔬這幾大類。如果你能做到“減四”，，減掉一些不利於健康的食物，那就是一份很營養的早餐。

一、減油條、油餅、蛋黃派、餅乾、泡麵、起酥麵包、點心等添加了很多油脂的精製穀物。它們的營養價值低，脂肪含量高，雖然方便、好吃、“抗餓”，但不利於營養均衡與身體健康，應該少吃或是避免吃。

二、減油煎雞蛋、培根、火腿、煎牛排、炸雞腿等高脂肪的蛋白質食物、它們雖然營養價值不低，但脂肪與熱量太高，經常食用不利於健康，在生活中也應該少吃。

三、減果蔬飲料、牛奶飲料、酸奶飲料等各色飲料。它們喝起來往往口感很棒，看上去似乎也很有營養，可事實上它們只是糖和香精以及其他食品新增劑調製而成，真正的果蔬、牛奶卻不高甚至很少。根本滿足不了人體所需的優質蛋白與維生素的需求，反而增加人體的負擔。

四、減醃製蔬菜、鹹菜、榨菜、醬菜與泡菜等高鹽食物，雖然很多人喜歡它們味道，刺激食慾，但它們營養價值很低，而且含有亞硝酸鹽，長期食用會引起血壓升高與增加致癌風險，所以避免吃。